Описание и характеристика перца сорта «Ласточка». Агротехника выращивания, болезни и вредители культуры

Перец

Сорт Ласточка ценится огородниками за хорошую урожайность и неприхотливость в уходе. Этот вид перца может приспосабливаться к различным климатическим условиям. Длительный период хранения и высокая транспортабельность делает его пригодным для коммерческого выращивания.

Характеристика и описание сладкой культуры

Оценить преимущества сорта поможет детальное описание.

Общая характеристика

Этот перец принадлежит к среднеспелым сортам. Техническое созревание длится 110-120 дней, биологическое – 140-160.

Преимущества и недостатки

Сорт имеет следующие преимущества:

  • плотную кожицу, которая предотвращает повреждение плодов при перевозке;
  • стойкость к легким заморозкам;
  • хорошую лежкость;
  • невосприимчивость к грибковой инфекции;
  • пригодность для машинной сборки.
Недостатком сорта можно назвать поверхностную корневую шейку. Если нарушить допустимую глубину посадки перца, он будет плохо развиваться. Также возникнут трудности с прополкой.

По урожайности Ласточка уступает новым сортам, продуктивность которых достигает 10 кг с 1 кв. м.

Внешний вид

Описание и характеристика перца сорта "Ласточка". Агротехника выращивания, болезни и вредители культурыПерец имеет полураскидистую форму. В высоту вырастает до 45-60 см. На одном кусте созревает до 10 перцев. Плоды овальные конусообразные, покрыты плотной глянцевой кожицей. Вкус сладкий, мякоть мясистая. В стадии технической зрелости они имеют салатовый цвет, при биологическом созревании становятся красными.

В длину достигают 10 см. Средняя масса плодов – 70-100 г. Толщина стенок зависит от степени зрелости и составляет от 5 до 7 мм. УрожайностьС 1 кв. м собирают от 2,7 до 5 кг плодов. Урожайность с 1 га достигает 25-50 т.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт устойчив к фитофторозу и вертициллезному увяданию – грибковым инфекциям, которые приводят к усыханию или загниванию листьев и гибели побегов. Абсолютной стойкости к вредителям не наблюдается. Но Ласточка редко подвергается нападению слизней, паутинного клеща и тли.

Химический состав

Энергетическая ценность 100 г перца составляет 43 кКал. В его состав входят:

  • витамины А, D, В, РР;
  • С – 96-117 мг;
  • фосфор – 16 мг;
  • сера – 2 мг;
  • кремний – 8 мг;
  • натрий – 2 мг;
  • магний – 7 мг;
  • кальций – 8 мг;
  • калий – 163 мг;
  • хлор – 19 мг;
  • цинк – 0,44 мг;
  • фтор – 7 мкг;
  • хром – 6 мкг;
  • железо – 0,5 мг;
  • бор – 19 мг;
  • медь – 0,1 мг;
  • марганец – 0,16 мг;
  • селен – 0,1 мг;
  • никель – 0,1 мг;
  • кобальт – 3 мкг;
  • йод – 3 мкг.
В 100 г плода содержится 4,8 г углеводов, 0,1 г жиров и 1,2 г белков.

Лежкость

Лежкость плодов, сорванных при технической зрелости, достигает 3-4 месяцев, при биологической – 2 месяца.

Товарность

Товарные качества сорта оцениваются как высокие.

Польза и вред

Перец Ласточка оказывает благотворное влияние на организм:

Описание и характеристика перца сорта "Ласточка". Агротехника выращивания, болезни и вредители культуры

  • улучшает работу поджелудочной железы;
  • укрепляет иммунную защиту;
  • препятствует развитию простудных заболеваний;
  • повышает аппетит;
  • улучшает состояние кожи и волос;
  • нормализует артериальное давление;
  • предупреждает возникновение инсульта;
  • предотвращает формирование тромбов;
  • повышает эластичность кровеносных сосудов;
  • снимает нервное напряжение.
При наличии определенных заболеваний употребление перца может ухудшить самочувствие.

Овощ противопоказан при:

  • гастрите;
  • язве желудка;
  • панкреатите;
  • ишемической болезни;
  • повышенной кислотности;
  • гипотонии;
  • нарушении функции почек и печени;
  • склонности к аллергическим реакциям;
  • эпилепсии.

Клетчатка и эфирные масла, которые содержатся в перце, могут спровоцировать обострение заболеваний пищеварительных органов.

Сравнение в таблице с другими видами

Название сорта Урожайность с 1 кв. м
Ласточка 2,7-5 кг
Агаповский 9,5-10 кг
Атлант 3-5 кг
Бивень 2,6 кг
Богатырь 3,5-7 кг
Бугай 4,3-5,5
Воловье ухо 3,2 кг
Желтый колокол 8 кг
Здоровье 4-4,6 кг
Калифорнийское чудо 3,1 кг
Колобок 3,5-5 кг
Красная лопата 5 кг
Нежность 1.7-1,9 кг
Тополин 4-5 кг

История селекционирования

Сорт выведен молдавскими селекционерами в 70-х годах прошлого столетия. Название он получил благодаря сходству с клювом ласточки. Основой для этого сорта стал перец Молдова 118.

Правильное выращивание

В южных регионах семена перца Ласточка можно высаживать непосредственно в грунт. В остальных климатических зонах выращивание проводится рассадным методом.

Подробно о секретах выращивания перца на огороде и в теплице мы рассказывали в отдельном материале.

Подготовка и посадка семян

Семена на рассаду высаживают с конца февраля до середины марта.

Описание и характеристика перца сорта "Ласточка". Агротехника выращивания, болезни и вредители культуры

  1. За трое суток до посева их заливают 2% раствором марганцевого калия и через 20 минут промывают. Затем семена на 18 часов оставляют в растворе препарат Эпин (2 капли на 100 мл воды) или Циркон (1 капля на 300 мл воды). Это позволит предотвратить заражение перца вирусными заболеваниями.
  2. Затем семена на 2 дня заворачивают во влажную марлю. Чтобы предотвратить высыхание, их помещают в пакет. Для прорастания семян необходима температура 22-24 ˚С. Когда ростки достигнут 5-7 мм, приступают к посадке.
  3. Горшочки размером 4-5 см или ящики высотой 15 см наполняют грунтовой смесью из земли, перегноя, торфа и опилок (2:1:1:1). Семена заглубляют на 1-2 см на расстоянии 2-3 см. В помещении, где находятся емкости, поддерживают температуру 16-18˚С ночью и 20-25˚С днем. Через 15-20 дней поводят прореживание. Между рассадой оставляют по 5 см. Спустя 2 недели процедуру повторяют. В этот раз оставляют пространство в 10 см.
  4. При появлении 6-8 листьев рассаду подкармливают составом из 1 г сернокислого марганца, 0,2 г сернокислой меди, 1 г железа, 1,7 борной кислоты и 10 л воды. После образования семядольных листочков растения начинают поливать. Для этого используют только теплую воду (30˚С).
    Нужно ориентироваться на состояние почвы, нельзя допускать переувлажнения и пересыхания.
  5. Когда перец вырастет до 20 см, у него образуются бутоны и 7-8 листьев, приступают к закалке. Емкости с растениями на 7-10 дней ставят в помещение с температурой 12-16˚С. Для этого можно открывать окна или выносить перец на балкон. За 2-3 дня до посадки рассаду оставляют на открытом воздухе на ночь. При формировании 8-10 листьев растения пересаживают в открытый грунт или теплицу.
  6. Предварительно в почву вносят по 20 г препарата Кемира Люкс и 40 г борной кислоты на 1 кв. м. Перец высаживают в лунки глубиной 15 см на расстоянии 40-50 см. Между рядами оставляют по 60-70 см.

Подробно о том, как подготовить семена и когда сажать перец на рассаду, читайте тут.

Уход

Описание и характеристика перца сорта "Ласточка". Агротехника выращивания, болезни и вредители культурыПосле высадки и до появления плодов перец поливают с периодичностью в 2-3 дня, затем 1 раз в неделю. На каждое растение расходуют по 1 л отстоянной воды температурой 22-25 ˚С. Жидкость должна поступать в прикорневую зону, иначе она смоет пыльцу. После поливов и дождей проводят рыхление грунта между рядами. Это позволит распределить равномерно влагу и улучшить воздухообмен.

Чтобы предотвратить перегрев почвы, на грядке укладывают мульчу слоем в 10 см. Для этого подойдет компост, трава, опилки или солома. Плодоносящие стебли подвязывают к колышкам, превышающим высоту куста на 20 см. Их устанавливают рядом с растениями. Для подвязки используют ткань, веревку, проволоку или шпагат.

Через 2 недели после посадки перец начинают подкармливать. Для приготовления органической смеси в воде разводят птичий помет (1:15) или коровяк (1:10).

Минеральное удобрение готовят из следующих компонентов:

  • 20 г сернокислого калия;
  • 40 г суперфосфата;
  • 40 г аммиачной селитры;
  • 10 л воды.

Спустя 15 дней проводится вторая подкормка:

  • 1 л воды:
  • 0,5 г аммиачной селитры;
  • 2 г калия;
  • 3 г суперфосфата.

Третий раз перец удобряют спустя 3 недели смесью из одного пакетика сухих дрожжей и 2 ст. л. сахара и 10 л воды. Для одного куста требуется 1 л подкормки.

Болезни и вредители

Перцу Ласточка могут угрожать такие заболевания:

Описание и характеристика перца сорта "Ласточка". Агротехника выращивания, болезни и вредители культуры

  • Бактериальный рак – проявляется в виде темных точек и пятен, которые объединяются в общую корку. Пораженное растение опрыскивают раствором медного купороса (100 г на 10 л воды).
  • Бактериальная пятнистость – стебли и листья покрываются темными пятнами с желтой каймой. Заболевание не лечится, растение надо удалить.
  • Кладоспориоз – на листьях появляются бурые пятна и серый налет, плоды и стебли загнивают. Кусты обрабатывают препаратом Заслон (2 колпачка на 1 л).
  • Серая гниль – нижняя часть растения покрывается бурыми пятнами, затем серым налетом. Перец опрыскивают Фундазолом (10 г на 0,5 л).

К вредителям относится:

  • колорадский жук;
  • медведка;
  • нематоды.

Для борьбы с насекомыми применяют:

  • Командор (1 мл на 10 л воды);
  • Медветокс (30 г на 10 кв. м);
  • Нарцисс (25 мл на 10 л воды).

Как увеличить урожайность?

Повысить продуктивность помогут стимуляторы роста, в растворе которых замачивают семена на 12-18 часов. Это:

  • Экогель (25 мл на 1 л воды);
  • Новосил (40 капель на 6 л);
  • Циркон (1 г на 5 л);
  • Эпин.
Для увеличения урожайности применяют настой из 3 ст. л. золы 1 л воды, который готовят 1-3 дня. Семена замачивают на 3-4 часа.

Сбор и хранение урожая

Для длительного хранения, продажи или транспортировки перцы срывают в стадии технической зрелости. Через 20-30 дней наступает биологическое созревание. Такие плоды имеют менее продолжительный период хранения. Урожай можно складывать в ящики или полиэтиленовые пакеты. Перец хранят при 8-10˚С и 80-90% влажности воздуха.

Ласточка – не требовательный сорт. Он хорошо плодоносит в разных регионах. Сорт обладает устойчивостью к некоторым заболеваниям, что способствует повышению урожайности. При выращивании нужно учитывать необходимость в подвязке этого перца.

Предлагаем ознакомиться с нашими материалами о том, как вырастить такие сорта перца, как: Богатырь, Леся, Бараний рог, Атлант, Гогошары, болгарский, Апельсин, Звезда Востока, а также Калифорнийское Чудо.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть информативное видео про сорт перца Ласточка:

Оцените статью
На сотках
Добавить комментарий

Adblock detector