Сорт перца Ливадия. Характеристика и описание, особенности выращивания, ухода и сбора урожая

Многие огородники любят выращивать на своем садовом участке такую культуру, как болгарский перец. Все чаще симпатии бывалых овощеводов склоняются к сортам, плоды которых отличаются мясистостью. Одним из них является перец сорта Ливадия. Стоит побольше узнать об этом гибриде.

Описание сорта

Общая характеристика

Сорт этот был выведен селекционерами и в дикой природе не встречается. Отличается замечательными характеристиками:

1. Плоды крупные, с толстыми стенками (до 1 сантиметра). Вес одного перца может достигать 300 граммов.
2. Диаметр плода до 10 сантиметров, длина может достигать 18 сантиметров.
3. Вкус – насыщенный и сладкий.
4. Среднеспелый.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

• Крупный размер плодов.
• Устойчивость к болезням и вредителям.
• Быстрое вызревание.
• Стойко переносит температурные колебания.
• Высокая урожайность.
• Возможность длительного хранения.

Недостатки:

• Поскольку сорт является гибридным, вырастить его из собственных семян не представляется возможным. Необходимо покупать семена ежегодно.
• Богатые урожаи можно собрать только при тщательном соблюдении технологии посадки и ухода.

Описание внешнего вида

1. Высота растения – до 1,5 метров.
2. Корневая система хорошо развита.
3. Форма листьев – овальная и удлинняется по мере роста куста.
4. Крупные плоды также вытянутой формы, в стадии технической спелости имеют темно-зеленый цвет. Полностью созревшие перцы насыщенно красные, с небольшим количеством семян внутри.

Урожайность

При хорошем уходе сладкий болгарский перец Ливадия F1 показывает отличные показатели урожайности:

• при выращивании в открытом грунте – до 8 кг плодов с м2;
• при тепличном разведении – до 15 кг с м2.

Устойчивость к болезням и вредителям

Благодаря селекционной работе, сорт имеет повышенную устойчивость к распространенным болезням огородных культур ( к примеру, табачной мозаики). Сопротивляемость к воздействию вредных насекомых в целом выше, чем у других видов перца, но периодическая профилактика все же может потребоваться.

Химический состав

КБЖУ на 100 г:

• Сахар на 100 г — 4,2 г.
• Клетчатка — 2,1 г.
• Крахмал — 0,0 г.

Холестерин и трансжиры отсутствуют.

Витамины

Красный перец Ливадия содержит следующие жирорастворимые витамины:

• бета-каротин;
• альфа-каротин;
• К;
• Е.

Содержание водорастворимых витаминов: витамин С (аскорбиновая кислота) и ряд витаминов группы В (от В1 до В6, а также В9).

Лежкость

Лежкость перца Ливадия очень высока. Если собирать плоды в стадии технической спелости, можно сохранить их в течение нескольких месяцев в прохладном помещении, вплоть до зимы.

Товарность

Болгарский перец данного сорта отлично переносит транспортировку без потери привлекательности внешнего вида. Во многом этому благоприятствует толстая и прочная кожица плода.

Польза и вред

Польза болгарского перца Ливадия:

• Высокое содержание в овоще витаминов и минералов.
• Благотворное воздействие на пищеварение, органы зрения, имунную систему.
• В продукте содержится много витамина С, который может снизить уровень стресса и повысить уровень сопротивляемости к инфекциям различного рода.
• Такое вещество как ликопин, также находящееся в составе перца, может снизить риск появления онкологических заболеваний.

Вред данного овоща:

• Может уменьшать степень вязкости крови и понижать артериальное давление.
• Употребление сырого продукта может быть небезопасно для людей, имеющих патологии пищеварения. При этом термическая обработка делает его абсолютно безопасным.

Сравнение с другими видами

Краткая история селекционирования

Данный гибрид был селекционирован специалистами компании “Партнер”. При работе агрономы старались соединить в данном сорте все лучшие качества, что, во многом получилось. Перец Ливадия радует крупными плодами и высокой урожайностью.

Где рекомендуется выращивание?

Перец сорта Ливадия вполне можно выращивать в открытом грунте. Но для получения богатого урожая все же рекомендуется производить выращивание в тепличных условиях. Так кусты будут более крепкими.

Правильное выращивание

Как и любому растению, перцу Ливадия присущи свои тонкости грамотного культивирования. В частности, рекомендуется выращивания только рассадным способом, в открытый грунт семена не высаживают. Остановимся подробнее на том, как же нужно правильно выращивать гибрид.

Подробно о секретах выращивания перца на огороде и в теплице мы рассказывали в отдельном материале.

Подготовка и посадка семян

Инвентарь

Потребуется подготовить сам посадочный материал, отдельные емкости для посадки или готовые таблетки из торфа, грунт и теплую воду для полива.

Грунт

Сорт Ливадия не слишком требователен к качеству грунта, вполне подойдет и обычная садовая земля. Но она должна быть питательной, рыхлой и нейтрально кислой. Ее можно пролить кипятком или обработать слабо разведенной марганцовкой.

Подготовка семян

1. Материал для посадки заливается водой комнатной температуры на 60 минут. Семена, которые поднимутся вверх для высаживания не пригодны и подлежат удалению.
2. Качественные экземпляры необходимо поместить в слабый раствор марганцовки для их обеззараживания.
3. Продезинфицированные семена нужно дополнительно обработать препаратом, стимулирующим рост.
4. Подготовленные зерна помещают в широкий контейнер и укрывают увлажненной тканью. Емкость должна находиться в тепле, при этом важно поддерживать постоянную влажность. С появлением корешков можно высаживать по емкостям.

Больше о том, как подготовить семена и когда сажать перец на рассаду, читайте тут.

Технология посадки

1. При высаживании семян в готовые таблетки, следует в каждую из них поместить по 2 семечка, по мере проращивания более слабый экземпляр можно будет удалить.
2. Емкость с семенами необходимо накрыть пленкой или стеклом, это позволит создать эффект парника.
3. Оптимальная температура должна поддерживаться на уровне 25-30 градусов. Это позволит получить первые всходы уже через 14 дней.
4. Как только появится пара настоящих листочков, сеянцы можно рассадить по емкостям большего размера.

Расстояние между лунками в обе стороны должно составлять от 50 до 60 сантиметров. Тогда каждому кусту будет достаточно места для роста. Важно выбрать площадку, не подверженную воздействию сильного ветра и с достаточной степенью освещенности.

Особенности ухода

Полив

Молодой рассаде нужен умеренный полив теплой водой. Грунт не должен быть ни слишком влажным, ни черезчур сухим. Воду следует вносить непосредственно под корень.

Рыхление

Грунт должен пропускать достаточное количество кислорода к корневой системе, поэтому регулярное рыхление необходимо.

Подвязывание

Кусты перца Ливадия достаточно высокорослые, поэтому по мере роста им потребуется подвязывание, которое поможет избежать заваливания кустов. Для этого можно воспользоваться палочками или дугами.

Подкормка

Еще до посадки в грунт вносится комплексное удобрение. Помимо этого, подкормки потребуется внести еще 3 раза за сезон выращивания. Состав удобрений будет зависеть от сроков и стадии развития сеянцев.

Помимо этого, необходимо избегать сквозняков и вовремя пикировать саженцы.

Болезни и вредители

Сорт перца Ливадия считается стойким к некоторым распространенным болезням, вроде табачной мозаики. Насекомым трудно повредить плоды, поскольку кожица их очень плотная. Тем не менее, своевременно проведенная профилактика других заболеваний и борьба с возможными вредителями будут не лишними в борьбе за обильный и здоровый урожай.

Как увеличить урожай?

Если вы хотите похвастаться отличным урожаем перца Ливадия, рекомендуется высаживать рассаду не в открытый грунт, а в парник. Количество собранных плодов может отличаться в 2 раза в зависимости от способа выращивания.

Сбор и хранение

Плоды, собранные еще зелеными способны дозреть самостоятельно и при пониженной температуре способны храниться несколько месяцев без потери товарного вида. На достижение технической спелости уйдет около 4 месяцев. Спелые перцы красного цвета образуются также неплохо хранятся, пригодны к непосредственному употреблению в пищу, консервированию и замораживанию.

Гибридный сорт перца Ливадия – прекрасный вариант как для начинающих, так и для опытных дачников. Уход за ним несложен, а урожай обилен, обладает прекрасным вкусом и замечательно хранится.