Репчатый лук Штутгартер Стенфилд немецкой селекции – популярен и универсален в использовании. Он дает максимально высокий урожай при правильном уходе. Этот сорт лука давно завоевал любовь и доверие огородников во всех странах. Он не прихотлив, имеет отличный товарный вид и всегда занимает лидирующие позиции среди конкурентов.
Описание сорта
Лук Штутгартер Стенфилд – это обновленный вариант предыдущего сорта. Гибрид поставляется из Голландии в виде севка (про лук-севок голландской селекции рассказано здесь). Он представляет собой небольшие луковицы около двух сантиметров в диаметре. Цвет – золотисто-коричневый. После вызревания головка становится округлоприплюснутой, достигает массы в160 грамм. Цвет снаружи остается тот же.
Внутри луковица белая, она имеет до пяти слоев золотистой чешуи. От предыдущего сорта отличается небольшой тонкой шейкой, устойчивостью к грибковым заболеваниям, быстрым вызреванием и хорошей урожайностью.
Вкусовые качества, польза и вред
В отличии от предыдущего сорта, который имеет мягкий вкус, лук Штутгартер Стенфилд достаточно острый. Его употребление должно быть ограничено людям, у которых наблюдаются следующие проблемы:
- язва;
- гастрит;
- кожные заболевания;
- болезни почек и печени;
- высокая свертываемость крови;
- заболевания ЖКТ.
Ограничение связано с тем, что лук может серьезно повредить слизистые оболочки внутренних органов.
Но в остальном он принесет только пользу. Стоит упомянуть о его полезных свойствах:
- насыщенность витамином С;
- лечебные свойства сока растения, который эффективен для профилактики простудных заболеваний;
- чистка сосудов и артерий от холестериновых бляшек.
Скорость созревания
Штутгартер Стенфилд отличается более быстрым созреванием чем Штутгартер Ризен, от которого он был получен. Это среднеранний сорт:
- От появления пера до полного созревания потребуется 50-65 дней.
- Если посев производился семенами, то до сбора урожая потребуется 100-114 дней.
Хорошие всходы растение дает в глинистой почве разбавленной черноземом. Кислотность почвы должна быть нейтральной. Выбирайте места для посадки после томатов, бобовых, огурцов и капусты.
Зоны выращивания
Выращивают лук в любой зоне. Он отлично переносит разнообразный климат. Здесь важно обратить внимание на весеннюю посадку. В каждой климатической зоне почва прогревается по-разному. Например:
- в средней части России посадку можно проводить уже в апреле;
- в Сибири немного позже.
Лук любит хорошо прогретую почву.
Когда лучше сажать?
Данный сорт лука подходит для посадки весной и осенью. Если вы решили вырастить лук через севок, то предлагается два варианта посадки:
- Мелкие головки можно посадить осенью или ранней весной, например в апреле.
- А крупные головки садят только в хорошо прогретую почву.
О сортах лука, высаживаемых под зиму, узнайте тут.
Методы посадки и способы выращивания
Вырастить данный сорт лука можно из семян и через севок. Остановимся подробнее на этих двух методах.
Из семян
Вырастить Штутгартет Стенфилд из семян не сложно. Но в таком случае ждать созревания придется дольше:
- Для начала замочите семена и просушите их. Некоторые огородники пропускают данный этап.
- В середине апреля лук можно посеять. Садят его на глубину до полутора сантиметров. Расстояние между рядами составляет около двадцати сантиметров.
- Так как могут прийти заморозки, то грядку рекомендуется замульчировать. Подбирайте такой вариант мульчи, чтобы перья лука смогли легко через нее пробиться.
- Когда появятся всходы по два пера, ряды рекомендуется прореживать. Между растениями оставляйте не более двух сантиметров. Когда прорастет по четыре пера, то расстояние между всходами увеличивают до пяти сантиметров.
- Только после этого можно произвести подкормку удобрениями. Подойдут как органические, так и химические препараты.
Через три месяца можно готовиться к сбору урожая.
О сортах лука, выращиваемых из семян рассказано здесь.
Через севок
Этот метод более затратный по финансам, так как севок стоит дороже, чем чернушка. Но в этом есть и плюсы – вы получите урожай лука намного раньше.
При посадке севка обратите внимание на сам материал. Головки должны быть однородного цвета.
Чтобы лук быстро взошел, его рекомендуется положить в теплое место на несколько часов. Потом на 24 часа его можно замочить в растворе марганцовки. Высаживают по схеме 10х20 см, на глубину 3-4 см при весеннем посеве, и 5-6 см при осеннем посеве.
Ухаживать за луком не сложно. Обычно не возникает никаких проблем. Главное, соблюдайте несколько правил:
- В первой половине вегетации обеспечьте растения обильным поливом.
- Во второй половине вегетации полив сократите до минимума.
- Проведите три подкормки: первая – через две недели после посадки (азотные удобрения), вторая – через 20 дней (комплексные удобрения), третья – через 20 дней (только калийные удобрения).
- Регулярная и качественная прополка. Корни растений нуждаются в постоянном поступлении кислорода.
- Рыхление почвы на три сантиметра.
Болезни и вредители
Штутгартер Стенфилд подвергается нападению вредителей редко. Стойко проявляет себя по отношению к болезням. Не страдает от мучнистой росы, как другие сорта лука.
Если вдруг вы заметили, что растение подверглось какому-либо заболеванию, то скорее всего оно было занесено с некачественным посадочным материалом. Поэтому перед посадкой обязательно дезинфицируйте семена и севок.
Несмотря на то, что лук устойчив к различным грибковым заболеваниям, посадите рядом с ним укроп и грядку морковки. Также вы можете просто чередовать эти две культуры, например, три ряда лука, три ряда моркови и так далее. Запах укропа и морковки отпугивает вредителей.
Урожайность
Сорт лука раннеспелый, урожайность высокая. С одного квадратного метра при хорошем и правильном уходе возможно собрать до 3,5 килограмм.
Хороший урожай вы получите с грядок, которые находится на солнечной стороне, с богатой азотом почвой.
Собирают урожай лука в теплый солнечный день. Луковицы вынимают из земли и укладывают рядком, чтобы дать им подсохнуть. Затем необходимо срезать перья и корешки и убрать здоровые луковицы в ящик с песком. Храниться так он будет до весны (топ лучших сортов репчатого лука для длительного хранения вы увидите здесь).
Штутгартер Стенфилд проверен временем и многими огородниками. Он отлично зарекомендовал себя как в малых так и в больших хозяйствах. Его насыщенный вкус позволяет использовать его в сыром виде и в консервировании. Сорт пригоден для сушки, замораживания и приготовления любых блюд. Вырастить его сможет даже начинающий огородник.
