Редис – культура, подходящая удобная для выращивания в самых разных условиях. Все, что нужно растению для нормального роста и развития – своевременный полив и нормальное освещение. При разумном уходе даже начинающие огородники могут с легкостью вырастить не один урожай редиса за сезон. И даже, при желании, собрать семена на будущее.
- Общая характеристика разновидностей редиски
- Описание внешнего вида
- Корнеплоды
- Основные критерии выбора семян
- В зависимости от сроков созревания
- Скороспелые
- Ранние
- Поздние
- Критерии выбора для выращивания
- Раннеспелые
- Престо
- 16 дней
- 18 дней
- Жара
- Дабел
- Красный
- Французский завтрак
- Рубин
- Кармен
- Поздние
- Вюрцбургский
- Рампоуш
- Красный великан
- Чемпион
- Ледяная сосулька
- Гибриды
- Кардинал
- Для открытого грунта и теплицы
- Корунд
- Родос
- Тепличный
- Получение собственных семян: маленькие хитрости
Общая характеристика разновидностей редиски
Описание внешнего вида
-
Листья редиса имеют несколько разновидностей формы:
- Простая.
- Черешковая.
- Цельная.
- Лировидно-рассеченная.
- Опушенная жесткими волосками.
- Собранная в пучок.
- Цвет листьев: разнообразие от светло-салатового до насыщенно-зеленого.
-
Внешняя окраска:
- Отличается разнообразием.
- Встречаются плоды красные, розовые, желтые, белые, и зеленые.
Узнать больше об истории происхождения редиса и его полезных свойствах можно здесь.
Корнеплоды
-
Мякоть:
- остается стойких белых;
- розовых и бело-розовых оттенков.
- Корень: у всех сортов единого стержневого типа.
-
Форма корнеплода:
- Округлая.
- Цилиндрическая.
- Конусовидная.
-
Размер корнеплода:
- Самые маленькие вырастают до 5 см в длину, в диаметре не превышают 1,5 см.
- Самые крупные вытягиваются до 20-25 см, в диаметре перерастают 10 см.
-
Вкус:
- Одни сорта более острого вкуса.
- Другие отличаются сочностью и отсутствием горьковатости.
-
По весу:
- Есть сорта с более легкими корнеплодами, не больше 5 грамм.
- Есть сорта с корнеплодами более тяжелыми, весящие до 35 грамм.
Огородников растение привлекает скороспелостью. Через три недели с момента посадки уже можно пробовать первый урожай редиса. А за сезон их набирается 3-4.
Сорт однолетний семенами обеспечит в первый же год. Сорт двухлетний сначала порадует корнеплодом, а на следующий год обогатит семенами.
Основные критерии выбора семян
Именно качественные семена являются предвестником изобилия урожая. Чтобы не попасть впросак и собрать нужное количество корнеплодов, стоит соблюсти несколько несложных правил:
- Семена предпочтительнее районированные. Местность произрастания и тип почвы, для которых сорта были специально выведены – одни из ключевых критериев отбора. Правило распространяется как на сами сорта редиса, так и на гибриды.
- В зависимости от того, как скоро вы надеется заполучить урожай, семена нужно брать либо раннеспелые (готовые корнеплоды можно собирать через 3-4 недели с момента посадки и даже раньше), либо позднеспелые (крайний срок вызревания составляет около 10 недель).
- Обращать внимание на срок годности посевного материала. Просрочка чревата плохой всхожестью, потерей урожая. особенно хорошо всходят семена прошлого сезона. Хуже – позапрошлого. Более старые семена вообще использовать не рекомендуется.
- Семена предпочтительнее протравленные и замотанные в особую ленту. Такими их легче высаживать. Молодые же побеги заранее получают защиту от крестоцветной блошки.
- При внешнем рассмотрении семена должны быть здоровы. С ровной окраской, без трещин и вмятин. Размер в диаметре примерно 3 мм.
- Желательно выбирать посевной материал генетически устойчивый к стрелкованию. Большое число стрелок плохо отражается на урожае вообще. Причина появления кроется в неправильном посеве и уходе.
- Надежнее приобретать семена в специализированных магазинах. Опасайтесь доверять непроверенным местам и производителям.
В зависимости от сроков созревания
Сорта редиса принято подразделять в зависимости от сроков созревания.
Скороспелые
Для успешной зрелости корнеплодам скороспелых или ультраранних сортов хватает 16-20 дней.
По рейтингу среди скороспелых симпатии огородников заслужили сорта редиса:
- 16 дней.
- 18 дней.
- Алекс.
- Алешка.
- Базис.
- Быстренок.
- Глобус.
- Детский.
- Первенец.
- Престо.
- Покер.
- Рондар.
Ранние
Здесь выбор земледельцев пал на такие сорта, как:
- Аленка.
- Вена f1.
- Всесезонный.
- Глориет.
- Дабел f1.
- Дека.
- Дениска-редиска.
- Диего.
- Жара.
- Илка.
- Кармен.
- Камелот.
- Мизинчик.
- Рубин.
- Рудольф.
- Скороспелая черешня.
- Селеста.
- Чемпион.
Поздние
Поздние или позднеспелые сорта для вызревания с момента первых всходов требуется времени чуть больше – 35-50 дней.
Опытным путем выявлено, что наиболее урожайными среди поздних сортов редиса являются сорта:
- Великан.
- Чемпион.
- Красный великан.
- Ледяная сосулька.
- Белый клык.
- Зенит.
- Рампоуш.
- Дунганский.
Есть сорта, специально выведенные, чтобы соблюсти конкретные требования огородников. Такие сорта принято называть гибридами.
Еще одна классификация сортов опирается на метод выращивания:
- Сорта, предназначенные для теплиц.
- Сорта, предназначенные для открытого грунта.
Критерии выбора для выращивания
Рассмотрим критерии выбора некоторых семян для выращивания.
Раннеспелые
Престо
- Созревает за 16-20 дней.
- Плоды привлекают насыщенным алым цветов, круглой формой.
- Размер в обхвате средний, не более 3 см.
- По весу достаточно впечатляющие – достигают 25 грамм.
- На вкус корнеплоды приятные, без какой-либо горчинки, насыщенно сочные.
16 дней
- Успевает вызреть за 15-17 дней.
- Плоды круглой формы, превосходного красного оттенка.
- Цвет мякоти ближе к белому.
- Во вкусе присутствует легкая острота.
18 дней
- Готов к подаче на стол через 18 дней после посева.
- Плоды удлиненной формы, розового цвета, переходящего в белый ближе к хвостику.
- Мякоть белая.
- Слегка островатого вкуса.
Жара
- На созревание тратится приблизительно 18-20 дней.
- Корнеплод выделяется красно-малиновым цветом.
- Форма плодов округлая, слегка вытянутая.
- До 5 см в длину и 3 см в обхвате.
- Мякоть нежная, белая, с несильным розоватым оттенком.
- Имеет легкий слабо-острый вкус.
Дабел
- Успевает принести урожай за 18-23 дней.
- Цвет выраженно красный.
- В обхвате до 4 см, по весу до 35 грамм.
- Мякоть насыщенно сочная, белого цвета.
Красный
- На созревание раннего красного расходуется примерно 31 день.
- Плоды насыщенно красного цвета.
- Круглой или слегка овальной формы.
- 4 см в длину и 5,5 см в обхвате.
- Вкус немного островатый.
- Превосходно хранится.
Французский завтрак
- Требуется 21-23 дня на полное созревание с момента посадки семян в грунт.
- Плоды красно-малинового цвета, с беловатым кончиком.
- Мякоть сочная, белого цвета.
- Форма напоминает цилиндр.
- Во вкусе присутствует легкая остринка.
Рубин
- На полную вегетацию уходит 26-28 дней.
- Корнеплоды красно-малиновые по цвету.
- По форме варьируются от округлых до слегка продолговатых.
- В длину и в обхвате чуть более 4 см.
- По весу могут превосходить 20 грамм.
- Мякоть сочная, на вкус от сладкого до слегка острого привкуса.
- По цвету белая или немного розовая.
- Не используется для долгого хранения. Быстро теряет плотность.
Кармен
- Созревает в пределах 20 дней.
- Выраженного красного цвета.
- Форма корнеплодов ближе к округлой.
- Немного островатого вкуса.
Поздние
Вюрцбургский
- Период от высевания до сбора урожая занимает от 35 до 40 дней.
- Отличается высокой урожайностью.
- Размер весьма крупный.
- Цвет преимущественно ярко-красный, иногда с малиновым оттенком.
- Мякоть сочная, плотная.
- Может долго храниться не теряя вкусовых качеств.
- Считается одним из лидеров среди сортов открытого грунта.
- В ранний период посадки весной семена могут быть посажены и выращиваться в условиях теплиц.
Рампоуш
- Отличительной особенностью является мякоть и кожица белого цвета.
- Форма сорта удлиненная.
- Вкус известен выраженной остротой.
- Используется для открытого грунта.
- Не подвержен сильному стрелкованию.
Красный великан
- На полное вызревание уходит не менее 40-50 дней.
- Плоды от розового до красного оттенков.
- Отличается удлиненностью и цилиндрической формой.
- Размер в длину до 15 см, обхват куда меньше, лишь 3,5 см.
- Вес одного побега превосходит любые ожидания и достигает 300 грамм.
- Мякоть приятного белого цвета и пикантного сладковато-островатого вкуса.
- Оптимально подходит для длительного хранения.
Чемпион
- С момента посадки до возможности попробовать корнеплод нужно ждать около 40 дней.
- Форма корнеплодов округлая, слегка вытянутая.
- Цвет преимущественно малиновый.
- Вес достигает 20 грамм.
- Мякоть от белого до розового оттенков.
Ледяная сосулька
- На вызревание тратится не менее 40 дней.
- Корнеплоды дорастают до 15 см в длину.
- Цвет в основном белый.
- Мякоть сочная.
- Острота умеренно выражена.
Гибриды
Рассмотрим характерные особенности и описание гибридов редиски, маркированных f1, таких как Черриэт, Селеста, Вена и других.
- Высокая урожайность.
- Устойчивость к неблагоприятным факторам.
- Быстрое созревание.
- Привлекательный внешний вид.
- Внешне отличить гибрид от сорта можно лишь по маркировке F1 на упаковке семян.
Известные гибриды:
- Черриэт f1.
- Алекс.
- Глобус.
- Кардинал.
- Ровер.
- Диего.
- Ана-бель.
- Глориэт.
- Каспар.
- Вена.
- Ровер.
- Рондар.
- Тинто.
- Торреро.
- Селеста.
Кардинал
- Относится к раннеспелым сортам редиса.
- Период от высевания до сбора урожая занимает 25 дней.
- Обладает выраженными вкусовыми характеристиками.
- Подлежит длительному хранению.
Для открытого грунта и теплицы
Кроме сроков созревания, сорта редиса классифицируются по методу выращивания. Подразделяют семена на те, которые являются лучшими для открытого грунта и для выращивания в теплицах.
Деление приблизительное. Современные корнеплоды настолько универсальны, что подходят для культивирования обоими способами. Есть лишь некоторые рекомендации. Их стоит принять во внимание для получения еще более насыщенных витаминами и вкусом растений.
Корунд
- Цвет корнеплодов крайне насыщенный, ближе к темно-красному.
- Форма в основном круглая.
- Плоды созревают в равномерном темпе.
- Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и теплицах.
Родос
- Обладает ярко-красным цветом.
- Форма преимущественно круглая.
- Мякоть сочная, с несильно заметными порами.
- Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах.
Тепличный
- Относится к раннеспелым сортам.
- Отличается высокой урожайностью.
- Практически не образует стрелок.
- Цвет розоватый, переходящий в белый на конце плода.
- Форма круглая.
- Вкус насыщенный, с небольшой горчинкой.
- Выращивать рекомендуется в теплице под пленкой и в открытом грунте.
Получение собственных семян: маленькие хитрости
Семена редиса нужного сорта просто и удобно приобретать в специализированных магазинах.
Можно и самостоятельно получить материал для посадки. Достаточно приложить немного старания и соблюдать некоторые несложные правила.
- Растение понравившегося сорта нужно оставить в земле чуть больше положенного времени. Подождать, пока появится стрелка.
- Цветущий куст редиски придется изолировать от других сортов. И исключить его соседство с ближайшими родственниками культуры, например, с редькой. Сделать это предстоит для того, чтобы в результате перекрестного опыления не произошло смешение сортов.
- В отличие от непересадочного, пересадочный метод потребует куда больших усилий. Но при нем сроки получения семян сильно сократятся. Семена появятся на месяц раньше.
- Рассчитывать, что растения-гибриды дадут подходящий семенной материал, не стоит. При повторном выращивании они утрачивают полезные свойства плодов и теряют свои качественные характеристики.
Остается лишь выбрать какого именно качества плоды вам больше по душе. Округлые или продолговатые. Ярко-красные или бледно-розовые. Слегка горьковатого или чуточку острого вкуса. Насыщенно сочные или немного пористые. Предназначенные для более длительного хранения или же для употребления в пищу сразу после снятия с грядки.