Сладкий перец – любимая всеми культура. Чемпион по содержанию витамина С, содержит более двух суточных норм в 100 граммах продукта, достаточно много в нём каротиноидов – предшественников витамина А, да и витамины группы В присутствуют. Одним из лучших является гибридный сорт Клаудио.
- Характеристика и описание сорта
- Происхождение
- Преимущества
- Недостатки
- Агротехнические условия
- Требования к почве
- Освещенность
- Температурный режим
- Выращивание рассады
- Предпосадочная подготовка семян
- Технология посева
- Уход
- Правила ухода
- Подкормки
- Режим полива
- Болезни и вредители
- Болезни
- Грибковые
- Бактериальные
- Вирусные
- Вредители
- Средства борьбы
- Тля
- Паутинный клещ
- Голые слизни
- Белокрылка
- Колорадский жук
- Медведка
- Полезное видео
Характеристика и описание сорта
Происхождение
Перец сладкий Клаудио является гибридом (F1). Для простоты в дальнейшем описании будем называть этот сладкий перец сортом, но следует иметь в виду, что собранные с гибридных растений семена в большинстве случаев не дают растений с материнскими свойствами. Это единственный минус гибридов и их отличие от сортов. При том, что плюсов – бесчисленное множество.
Этот сорт так называемой голландской линии появился около 20-ти лет назад и изначально был рекомендован для юга России. Включен в Государственный Реестр России по Северо-Кавказскому региону.
Заявлен как очень ранний. Для этого региона он таковым и является. Но для более северных областей нашей страны, где созревание происходит на 3-4 недели позже, он трансформируется в среднепоздний. Благодаря своим прекрасным качествам, получил распространение повсеместно в защищённом грунте.
Перец Клаудио не только вкусный и ароматный, но и красивый. Красивы не только крупные плоды насыщенной тёмно-зелёной окраски в технической спелости и тёмно-бордовой в биологической, но и сами растения – мощные, высотой от 70-ти до 120 см, полураскидистые, обильно покрытые прекрасными ярко-зелёными слегка морщинистыми листьями, украшенные плотно свисающими восхитительными плодами.
Преимущества
- Ценность сорта, в первую очередь, заключается в ярко выраженном вкусе и насыщенном аромате крупных (от 170 до 250-300 г, в зависимости от ухода), толстостенных (от 10-ти до 12-ти мм) кубовидных четырёхкамерных плодов. Кожица у них тонкая, но прочная.
- При этом сорту присуща высокая урожайность, сравнимая с урожайностью стандарта по этому показателю сорта “Подарок Молдовы”.
- Очень важный показатель – высокая устойчивость к болезням растений (крапчатости перцев, табачной мозаике, вирусу картофеля).
- Способность перца Клаудио переносить резкие изменения условий окружающей среды, к примеру, заморозки или солнечные ожоги, делает его незаменимым как для дачников, так и для фермерских или промышленных хозяйств.
- Куст способен вынести большое количество плодов (10-12 в первую волну плодоношения и 7-8 – во вторую, ближе к осени).
- Немаловажное значение имеет пригодность к транстортировке на далёкие расстояния при условии уборки плодов в технической спелости.
- Перец Клаудио – сорт универсального использования. Особенно хорош в свежем виде, но и в термически приготовленных блюдах не хуже. Пригоден для консервирования и заморозки.
- Сорт очень ранний, вегетационный период 72-80 дней, зацветает одним из первых.
- Условия выращивания перца универсальные (в теплицах, укрытиях или открытом грунте).
Недостатки
- Растения нуждаются в подвязке. Несмотря на то, что кустики крепкие, несут они слишком большое количество крупных плодов и могут сломаться.
- Хотя сорт очень надёжный и стабильный, но большое количество крупных полновесных и сочных плодов возможно получить только при хорошем уходе: регулярном поливе, подкормках, достаточной освещённости.
- Посадки могут страдать от насекомых-вредителей, поэтому нужно внимательно за этим следить и при необходимости незамедлительно принимать меры.
- К сожалению, плоды, собранные в биологической (физиологической) зрелости, то есть тёмно-красными, хранятся очень недолго. Их следует сразу употреблять в пищу или перерабатывать.
- На момент промежуточного окрашивания плод имеет черновато-бурые тона. Хотя недостатком это можно считать только с натяжкой.
- Не слишком быстрый переход из технической в биологическую спелость тоже считается недостатком, хотя именно благодаря этому свойству, скорее всего, и достигается лёжкость и транспортабельность плодов в технической спелости.
- Сорт Клаудио подвержен поражению вредителями.
Агротехнические условия
Требования к почве
- Для перца Клаудио нужны почвы с нейтральной кислотностью и достаточным уровнем плодородности, ведь на каждом кустике развиваются по 10-12 крупных и толстостенных плодов. Следовательно, требуется много пластических веществ на их формирование.
- По севообороту, перец хорошо выращивать после свеклы, моркови, зеленных или тыквенных культур.
- При необходимости в глубоко перекопанную и очищенную от сорняков почву нужно внести известь, а на бедных почвах лунки, расположенные по схеме 35Х35 см, заполнить плодородной смесью.
- Если грунт слишком плотный, можно внести опилки лиственных пород.
Освещенность
Поскольку сорт высокопродуктивный, он нуждается в повышенной освещённости (при недостатке света стебли растений сильно вытягиваются, а плоды склонны приобретать уродливую форму). Хорошая освещённость необходима как при выращивании рассады, так и на постоянном месте, будь то теплица или открытый грунт. Как этого достичь?
- Для благополучного роста рассады необходимо досвечивание, желательно фитолампами, около 12-ти часов.
- В теплицах следует делать разрежённые посадки, чтобы довольно раскидистые растения не затеняли друг друга. Удалять пасынки до первой развилки, убирать нижние повреждённые листья. И обеспечивать достаточную освещённость.
- В открытом грунте схема посадки – не менее 30х30 или 35х35, хорошо производить осветление – удаление пасынков и повреждённых нижних листьев. Если есть возможность, следует отводить для выращивания перца солнечные участки. Располагать ряды для лучшей освещённости нужно с севера на юг.
Температурный режим
В начале вегетации оптимальна температура около +22оС, при массовом окрашивании повысить до +25…+27оС. Но этот сорт тем и ценен, что стрессоустойчив: не печётся на сильной жаре и выдерживает умеренные похолодания.
Выращивание рассады
Предпосадочная подготовка семян
Семена перца Клаудио F1 не нуждаются в подготовке, как и все семена голландской линейки. Они уже обработаны производителем всеми необходимыми веществами.
Подробно о том, как и когда сажать перец на рассаду, читайте тут.
Технология посева
- Грунт лучше взять готовый, специально для рассады. Нелишне будет прокалить его в духовке, полить Фитоспорином или раствором марганцовки умеренно розового цвета.
- Посеять семена можно в любую ёмкость, но она должна быть с дренажными отверстиями и стоять в поддоне для полива снизу во избежание пересыхания почвы или иметь на дне дренажный субстрат.
- Землю нужно слегка уплотнить и разложить семена в неглубокие бороздки равномерно с помощью пинцета.
- Полить либо перед тем как класть семена (чтобы они не провалились в глубину), либо обильно смочить из пульверизатора после. Расстояние между бороздками – 3-4 см, между семенами в ряду 1,5 – 2 см.
- Неплохо накрыть ёмкость прозрачным пластиком, стеклом или плёнкой, время от времени приподнимая для проветривания, но после проклёвывания всходов укрытие следует убрать.
- С появлением двух-трёх настоящих листочков растения нужно пикировать в отдельные ёмкости с отверстием, стоящие в поддоне с водой.
Уход
- Молодым растениям необходимо обеспечить хорошее освещение не менее чем на 12 часов, умеренный полив или увлажнение снизу, из поддона. Желательно мягкой тепловатой водой.
- Подросшую рассаду подвергают закалке, на неделю снижая температуру до 14-ти – 15-ти градусов Цельсия ночью и до 17-ти – 18-ти в дневное время, после чего возвращают прежний температурный режим.
- Подкормки проводят совместно с поливами, 1-2 раза за весь период.
Правила ухода
Подкормки
За сезон растение несколько раз подкармливают.
- Перед цветением вносят органические удобрения или калийную селитру. Поливают растворами удобрений под корень.
- В период цветения и плодоношения применяют комплексные препараты, а также калий и магний, а также фосфаты.
- А на стадии созревания плодов полезны калийные удобрения.
Режим полива
- До появления первых цветков, перец Клаудио поливают 1 раз в неделю, обильно.
- Когда растение зацвело, поливать следует 3 раза в неделю, по 12-15 л воды на 1 м², предпочтительно после захода солнца.
Вода для полива должна быть теплой и отстоянной.
Болезни и вредители
Болезни
Для защиты растений от болезней в первую очередь следует соблюдать правильную агротехнику:
- дезинфекция почвы перед посадкой и смена её в случае необходимости;
- соблюдение севооборота;
- удаление сорной растительности как рассадника инфекциии и “нахлебника”, обкрадывающего культурные растения в питательных веществах, что снижает их иммунитет;
- обеспечение проветривания путём прореживания и удаления старых и повреждённых нижних листев;
- поддержание невысокой влажности;
- при обнаружении признаков болезни – прекращение опрыскивания и попадания воды на листья при поливе.
Грибковые
Все грибные болезни происходят из-за повышенной влажности. Поэтому следует применять умеренный полив, причём ни в коем случае не на ночь и не холодной водой.
Вот перечень заболеваний перца и препараты, применяемые для борьбы с ними:
- фитофтороз (ХОМ, Оксихом, Барьер);
- фузариозное увядание (1%-ный раствор марганцовки, ХОМ, Полихом, ОксиХОМ);
- чёрная ножка (Заслон);
- серая, белая гнили (Фундазол, Превикур);
- антракноз (Бордоская смесь, Хлорокись меди);
- бурая пятнистость (Барьер, Заслон).
Бактериальные
- Мокрая гниль плодов (раствор медного купороса).
- Бактериальный рак (раствор медного купороса).
- Вертициллезное увядание, или Вилт (только профилактика и уничтожение больных растений).
Вирусные
- Табачная мозаика (Хризомал).
- Столбур (опрыскивание 1 раз в 10 дней обезжиренным молоком, сывороткой).
- Пятнистое увядание (бронзовость) (Фундазол).
Вредители
Вот перечень различных насекомых, которые любят полакомиться нежными листочками перца:
- тля;
- паутинный клещ;
- голые слизни;
- белокрылка;
- колорадский жук;
- медведка.
Средства борьбы
Тля
- Обработка раствором табачной пыли или золы.
- Опрыскивание настоем инсектицидных растений: пижмы, полыни, пиретрума (разновидность ромашки), тысячелистника.
- Из химических средств можно применять препараты Актара, Командор, Корадо. Желательно во избежание отрицательных результатов провести пробное опрыскивание на одном растении.
Паутинный клещ
По стакану цветков одуванчиков и столько же лука или чеснока измельчить, настоять в 10 л воды, процедить и опрыскивать.
Голые слизни
-
Следует использовать в своих целях любовь этих неприятных тварей к тени и влажности. А именно выпалывать сорняки, лишая их укрытия, и наоборот: раскладывать на обильно политую водой землю доски, куски картона, старых ковриков, слизни сползаются под укрытия, откуда их легко собрать и уничтожить.
Можно устраивать ловушки с приманкой. Нужно вкопать среди кустов вровень с землёй ёмкость в виде баночки и налить туда пива. Слизни будут ползти на запах, падать в банку и тонуть.
- Из химпрепаратов используются Феррамол, Гроза, Слизнеед.
Белокрылка
- Белокрылка – бич закрытого грунта. Бороться с ней нужно путём смывания с растений водой. После сбора урожая удалить все поражённые растения, закопать или сжечь.
- Можно применить “военную хитрость”- посадить рядом табак, который белая “кровопийца” очень любит и станет в первую очередь лакомиться им.
- Из специальных средств используются Актеллик, Конфидор, Пегас.
Колорадский жук
- Самый экологичный способ борьбы – собирать и уничтожать вредителей. Но на больших посадках это невозможно.
- Также полезно опудривать растения золой по росе, после дождя или полива, посыпать землю между кустами свежими сильно пахнущими опилками, той же золой.
- Используются также водные настои горького перца, чеснока, листьев грецкого ореха, многих других растений, имеющих сильный запах или горький вкус.
- Киллер, Дестрой, Гулливер – более эффективные средства. Если не превышать дозы препарата и выдерживать сроки ожидания (время, необходимое для распада ядов) перед сбором урожая, то их применение будет вполне безопасным.
Медведка
- Бороться с медведкой трудно. Нужно разрушать её ходы перекопкой, поздней осенью устраивать ловушки, сделав траншею и наполнив её навозом, который, перепревая, будет выделять тепло, привлекая медведку. С наступлением мороза нужно разбросать навоз с его обитателями по поверхности земли, чтобы все вредители погибли.
- Весной и летом можно устраивать такие же ловушки с пивом, как и для голых слизней.
- Промышленные препараты, такие, как Рубит, Медветокс, Ципи, также имеют право на использование.
Перец Клаудио – надёжный, стабильный сорт, вкусный, крупный и красивый. Транспортабельный, что немаловажно. Недостатков мало, преимущества очевидны. Если приложить усилия к применению правильной агротехники, можно получить богатый урожай непревзойдённых по качеству плодов. Но если по каким-либо причинам уделить должное внимание не получится, сорт всё равно даст стабильный урожай плодов высокого качества.
Полезное видео
Узнайте больше информации о перце Клаудио F1 из видео: