Практически в каждом огороде есть гряда с луком. При выращивании такой культуры следует знать некоторые правила и нормы, учитывать погодные условия,сорт продукта, чтобы овощ лучше хранился длительное время. А правильно убрать лук вам поможет опыт и теоретические знания, о которых сейчас будет рассказано.
Когда нужно собирать овощ, посаженный на головку?
Когда нужно сажать луковицы на головку – понятно, чаще всего лук сажают в мае-июне, а вот собирать с грядки начинают в июле-августе. Собрать желательно до наступления сезона дождей, или же большое количество влаги и холод могут привести к загниванию урожая.
Если убрать урожай раньше, то не сформируются кроющие чешуйки. Если убрать урожай позже положенного времени, то могут образоваться или уже быть новые корни.
Также определить зрелость лука можно по внешним признакам. Прежде чем приступать к уборке плодов репчатого лука в срок нужно убедиться, что он готов к уборке, а это то время, когда:
- Стебель, ботва снизу пожелтели.
- Кончики листьев поменяли цвет.
- Все перья в основном легли.
- Шелуха на головке снимается без труда.
Рассмотрим, когда можно собирать репку.
На Севере и в Сибири
Лето на таких участках прохладное и дождливое. Жарко бывает редко. Так, как осень в этих краях приходить быстро,а температура воздуха летом всего +18-20 С, то для начала сбора лука лучше всего подойдет середина августа, либо конец.
На Урале
Для Уральских дачников и огородников вырастить что-либо на открытом грунте является сложной задачей. Климат в этой местности суров. Сезоны имеют иные сроки, чем в других регионах. На Урале такой период длиться 1,5 месяца, поэтому огородники выбирают раннеспелые сорта лука. Огородники определяют созревание плода отсчетом 70-75 дней. В такой местностности посев начинается в начале мая, а сбор в 10-15 числах июля.
В Средней полосе
В данной местности огородники предпочитают начинать сбор лука в конце июля (примерно 20 числа), либо начало августа (до 15 числа). Сбор лука не должен быть позже середины августа, так, как далее могут быть сильные дожди.
Когда снимать в Подмосковье?
Отличие в сборе лука в Подмосковье не сильно отличаются от чисел сбора в Средней полосе.Так сбор урожая дачников и огородников начинается в 20 числах июля и длится до середины августа.
Какие погодные условия подходят?
При сборе лука необходимо учитывать погодные условия. Желательно, чтобы погода была солнечной. Так, как из-за тепла сохнет почва, тогда убирать лук намного проще. И при теплой погоде, в период сбора, лук будет дольше храниться.
Как надо правильно проводить уборку?
Лук нужно выкапывать по одной луковице. Но для начала нужно подготовить лук к сбору, а именно:
- Нужно «оголить» каждую луковицу наполовину.
- Каждую луковицу также следует поддеть вилами, чтобы вода перестала поступать в плод.
- Прекратить полив за 2 недели до уборки урожая.
Если почва песчаная, то лук можно просто вырвать руками. Ну а, если почва глинистая, то желательно воспользоваться вилами. Для начала стоит поддеть луковицу вилами, а затем вынуть руками. Для сбора не подходят никакие машины, которые могут нанести повреждения, ибо это укорачивает срок его хранения.
Но желательно, чтобы после сбора овощ пролежал на гряде не менее 14 дней. Если вы хотите, чтобы весь процесс происходил быстрее, значит переворачивайте его каждый день, в течении 8 дней. После того, как сушка закончилась, урожай надо положить под навес, в сухое и затемненное место. Можно обрезать.
Если при уборки лука почва была мокрая, то перед тем, как отправить на хранение на зиму, следует хорошо чистить лук, снять с нее все «рубашки», для лучшей сохранности.
Как обрезать репчатый сорт, чтобы хранить зимой?
К обрезанию лука нужно подойти ответственно, так, как от этого зависит дальнейшая сохранность овоща. Перед обрезанием следует хорошо высушить лук, после убедиться, что все плоды сухие:
- Для начала нужно обрезать ботву, оставляя хвостик в 5-8 см (Обрезать шейку луковицы желательно в том месте, где она сгибается. Это увеличивает его сохранность).
- Затем укоротить корешки до 1 см.
Перед тем, как ставить на хранение, овощ нужно отсортировать. Мелкие и крупные луковицы отдельно.
Нужно помнить, что все данные приблизительны. Нужно наблюдать за плодом самостоятельно. Срок уборки урожая зависит от погодных условий, местности, и от сорта лука. Перед хранением нужно отсортировать лук, убедиться, что все луковицы в надлежащем состоянии. Урожай можно хранить в:
- деревянных ящиках;
- картонных коробках;
- сетках для овощей.
Но нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах, так, как он может быстро сгнить из-за недостатка воздуха. Если помещение в котором храниться плод влажное, можно посыпать его мелом, тогда с ними ничего не случится. Урожай храниться долго, если н будет рядом с другими овощами.
Полезное видео
Видео о том, когда и как следует убирать лук с грядки:
