Инструкция, как вырастить лук на подоконнике в квартире зимой без земли. Описание всех способов выращивания

Выгонка лука на зелень в ограниченных домашних условиях — один из популярных способов получения дешевой органической продукции. Простые приемы и нехитрые приспособления выращивания без земли дадут быстрый и неплохой урожай.

Правила выращивания лукового пера в квартире на подоконнике без почвы

Чтобы вырастить луковую зелень в дома, можно взять скороспелые многозачатковые сорта, выведенные специально для получения большой зеленой массы. Они дают несколько ростков из каждого гнезда головки.

Самые популярные:

• Ростовский репчатый;
• Тимирязевский;
• Арзамасский;
• Черниговский;
• Спасский;
• Пожарский;
• Бессоновский местный.

Для выгонки подойдут головки лука средней фракции, диаметром не более 4 см, вес — до 50 г.

Лук — холодостойкая, но светолюбивая культура, быстро формирует побеги при температуре +18°С-20°С. Рост зелени прекращается от +25 °С и выше.

После посадки севок убирают в темное место на 3 дня. Нельзя ставить пакеты и емкости с растением рядом с отопительными приборами. В холодные периоды года подсвечивают LED лампами или другими осветительными приспособлениями для растений. К влажности воздуха лук не требователен, но периодически его надо опрыскивать. Головка должна оставаться сухой.

Как можно получить зеленое перо дома зимой без использования грунта?

Для домашней выгонки лука на перо существует несколько технологий, при которых грунт не требуется.

Необходимо:

• посадка в мох-сфагнум;
• пластиковая емкость с бумагой;
• опилки в качестве субстрата;
• гидропоника;
• туалетная бумага.

Выращивание в пакете

Пакет выполняет роль доступного и одноразового контейнера. В него помещают материал, который подходит в качестве субстрата, увлажняют.

Подготовка севка

Перед высадкой проводят обработку севка, чтобы увеличить количество зелени.

Основные этапы:

1. снять верхнюю шелуху, которая легко поддается;
2. срезать около 1 см шейки — это подстегнет рост перьев;
3. выдержать 2-3 часа в теплой воде.

Пошаговый алгоритм действий

1. В пакет укладывают слой мха в 2 см, поливают до умеренно влажного состояния, без застоя воды.
2. Головки плотно устанавливают (мостовой способ), не заглубляют.
3. Пакет надувают, быстро плотно завязывают и на 2 дня ставят в темное место при комнатной температуре. За это время активируется рост корней.
4. На третьи сутки луковицы ставят на светлое место, чтобы освещенность была не менее 12 ч в сутки. Необходимая влага образуется за счет конденсата внутри пакета.
5. Открывают пакет, когда перья достанут до узла.

Первые побеги не срезают, так как это способствует прекращению их роста.

Посадка в пластиковые емкости в домашних условиях

Мягкие пластиковые бутылки есть в каждом доме и отлично подойдут в качестве бюджетной тары для луковой вертикальной грядки. Потребуется:

• пятилитровая бутылка;
• посадочный материал;
• газета или другая ненужная бумага;
• нож, вода.

1. От бутылки срезают верхнюю часть, проделывают отверстия подходящего размера в шахматном порядке по всей поверхности.
2. На дно укладывают плотный слой бумаги, вставляют луковицы так, чтобы макушки выходили наружу.
3. Снова прослаивают бумагой, утрамбовывают, поливают и вставляют головки.

Повторять действия до верха бутылки. Конструкцию ставят на светлое место, поливают по мере надобности, но не допускают пересыхания. Вместо бумаги можно использовать землю.

Выгонка в опилках, пропитанных водой

Опилки успешно применяют для выращивания многих овощных культур, в том числе для лука на зелень. Перед использованием древесный материал запаривают крутым кипятком, накрывают крышкой и дают остыть. Эта процедура дезинфицирует опилки и снижает кислотность. Грязную воду сливают.

Далее потребуется любой подходящий пластмассовый контейнер или пакет:

1. дно заполняют 2 см слоем пропитанных водой опилок;
2. севок устанавливают плотно, слегка углубляя донце в опилки;
3. если лук в пакете, то делают несколько надрезов для насыщения внутренней среды углекислотой.

Тару ставят на 2-3 дня в темное место для быстрого развития корневой системы.

Предлагаем посмотреть видео об особенностях посадки лука на перо в опилки:

Как посадить на туалетную бумагу?

1. Самую дешевую туалетную бумагу или кухонные полотенца настилают в несколько слоев на дно пакета или лотка.
2. Воды наливают такое количество, чтобы бумага превратилась в кашеобразную субстанцию около 2 см толщиной, но без излишней влаги.
3. Подготовленный севок ставят вплотную друг к другу, пакет надувают и завязывают.
4. Аналогично предыдущим способам ждут момент, когда перья достигнут верха пакета и только потом его развязывают, зелень срезают.

Выгонка на гидропонике

Для гидропонного способа выгонки зелени лука подойдут емкости около 20 см глубиной.

1. На дно и по бокам укладывают фольгу для защиты от солнечных лучей.
2. В качестве плавающей платформы подойдет пенопласт от 5 см толщиной. В нем вырезают конусообразные отверстия под луковицы такого диаметра, чтобы только корни соприкасались с водой. Банки с крышками от пищевых продуктов также подойдут для данного способа.
3. Делают в соответствии с инструкцией раствор из минеральных удобрений для овощей с содержанием:
   • азота;
   • калия;
   • фосфора.

   Питательные элементы увеличат урожай в 3 раза. Пара капель перекиси водорода предотвратит загнивание головок.

   Для насыщения воды кислородом используют аквариумный аэратор. Чтобы корни быстрее пошли в рост, температура жидкости должна быть +25–28 °С.
4. По мере необходимости раствор подливают.
5. При длине пера 27-30 см емкость убирают в темное место. Это замедлит рост побегов, сделает их крепкими и плотными.
6. После третьего урожая раствор полностью меняют.

Подсвечивается водяная грядка люминесцентными лампами, где больше синего спектра. Освещение включают на 12 ч за 3-4 дня до срезания перьев.

Выращенная на подоконнике зелень по питательной ценности нисколько не уступает грунтовой. Любая малозатратная технология выгонки лука в домашних условиях позволит получать витамины круглый год.