Многие дачники, возделывающие севок у себя на огороде, наверняка столкнулись с вопросом, а когда нужно убирать его с грядки? Универсального периода, чтобы собрать урожай не существует, так как длительность выращивания овоща зависит от погодных условий, сорта, а также нюансов ухода. При этом ориентиром служат время посадки и сроки созревания.
Когда убирать?
Например, на Урале или Сибири погода бывает нестабильной, лето может быть жарким или наоборот прохладным. В первом случае лук должен созреть в срок, а вот во втором – времени понадобиться немного больше.
Будьте бдительны и старайтесь не передерживать луковицы в земле, потому как они повторно пойдут в рост. А это негативно отразиться на их качестве при хранении.
Тем не менее примерными сроками уборки лука с грядки для средней полосы России будет конец июля, начало и середина августа. При этом все также зависит от погоды и посаженного сорта. Время уборки лука-севка в зависимости от климата:
- В регионах с жаркой погодой севок созревает быстрее. К уборке приступают уже в июле.
- В местах с более суровым и холодным климатом, где весна наступает поздно, посадку проводят в мае или в июне. В связи с этим лук убирают в августе или сентябре месяце.
Но не зависимо от региона, огороднику обязательно нужно помнить дату посадки чернушки и знать время созревания возделываемого сорта. Проведя расчеты, он будет знать, когда начать убирать севок с грядки.
Признаки созревшего растения, которое пора выкапывать
Созревание севка определяют по следующим показателям:
- перья становятся желтыми;
- ботва мягчеет и полегает на грунт;
- шейка лука истончается и как будто становится сплющенной.
После того, как появились данные признаки можно приступать к уборке.
Как собирать урожай с грядки?
Для этого за несколько дней следует прекратить полив, так как собирать лук – севок лучше в сухой земле. Так же нужно постараться рассчитать дату сбора так, чтобы погода была сухая и солнечная. При извлечении лука из сырого грунта урожай может подгнить во время хранения.
Севок из земли убирают лопатой или вилами, аккуратно подкапывая его под корень. Делается это так, чтобы не повредить луковицы. Поврежденный лук будет не только плохо храниться, но и станет непригодным для дальнейшей посадки.
Выкапывают севок вместе с пером. Отряхивать землю не рекомендуется, так как это может привести к повреждениям. Почва с головки аккуратно вытирается.
После того, как лук собран, его раскладывают на грядки для просушки. Если погода пасмурная, то севок заносят под навес.
Как подготовить к хранению?
Прежде чем убрать лук на длительное хранение его нужно подготовить. Для этого проводят следующие действия:
- сушка;
- обрезка;
- сортировка.
Многие огородники предпочитают занести луковицы вместе с ботвой в сухое проветриваемое помещение и рассыпать их там тонким слоем.
Тщательно высушенный севок шелестит в руках и имеет яркую окраску, свойственную конкретному сорту:
- желтую;
- красную;
- белую;
- коричневую.
Теперь можно начать удаление засохших перьев и корешков.
Оптимальная температура для первого периода сушки – 20 – 25 С°. Обрезку проводят следующим образом:
- срезают стебель, оставив 2-3 см;
- обрезают корешки, не трогая донце.
Теперь севок готов ко второму этапу сушки, который проводят при температуре 25 – 30 С°. Через 2-3 дня лук сортируют и отправляют на длительное хранение.
Сортировка является обязательным этапом, так как севку разного диаметра требуются различные условия хранения.
- Маленькие луковички до 1 см в диаметре не следует хранить дома, иначе они высохнут. Оптимальным вариантом будет посадить их под зиму. Весной они дружно взойдут, а потом дадут ранний урожай крупных луковиц.
- Севок размером 1–3 см считается самым оптимальным. Он дает небольшой процент усушки и не идет в стрелку. Хранить его можно при комнатной температуре 18-23 С° либо при низкой плюсовой температуре 0..+3 С°.
- Лук более 3 см идет в пищу или его сажают на перо.
Во время хранения требуется следить за влажностью воздуха, она не должна превышать 70–90%.
Очень важно вовремя начать сбор лука – севка. Для этого нужно четко знать сроки созревания сорта, а также ориентироваться на погодные условия. После этого лук необходимо собрать и подготовить к хранению. Только при соблюдении всех правил можно получить хороший посевной материал надлежащего качества.
