Выращивание лука-шалота в открытом грунте. Особенности посадки и правила ухода

Многим людям нравится работать на приусадебном участке. Нередко у начинающих дачников не хватает информации, чтобы грамотно организовать выращивание овощей и фруктов. Например, лук можно высаживать в землю и осенью, и весной. В каждом случае свои особенности. В этой статье вы узнаете, как правильно сажать лук — шалот и создать условия для его хранения.

Отличительные характеристики

Двухлетнее растение с тонкими и мягкими листьями длиной до 45 см. В первый год образуется до 5 дочерних головок, а во второй — до 10. Размер луковки, в среднем, 6 см, а вес 50 грамм. Этот вид овоща универсален для всех регионов. Репка зреет около 2 месяцев, а зелень можно получить через 3 недели после посева.

Отличия:

• Сохраняется 2—3 года в сухом месте при температуре до +25 не прорастая.
• Скороспелость.
• Обилие зелени.
• Зимостойкий (выдерживает морозы до -25).
• Мякоть сочная, нежная и сахарная. Чем севернее расположен регион, тем острее лук.
• При посадке под зиму урожай ниже.
• После его употребления не оставляет неприятного запаха.

В чем разница между луком-шалотом и репчатым можно узнать здесь.

Популярные сорта для выращивания

По скорости созревания выделяют разные виды кущёвки, количество которых многообразно. Рассмотрим некоторые из них.

1. «Белозерец-94» — относится к раннеспелым. Период роста составляет 85 дней, а вес луковиц с одного куста до 120 грамм.
2. «Кубанский жёлтый» — среднеранний. Общая масса до 110 гр. Засухоустойчив.
3. «Кунак» — входит в состав к усреднённым сортам и его развитие составляет до 100 дней. Имеет острый вкус.
4. «Сир-7» — скороспелый. В одном кусте до 7 луковиц, каждая из которых весит до 40 грамм.
5. «Крепыш» — относится к поздним сортам. В кусте до 6 луковиц в, среднем, по 50 гр.

Посадка в открытый грунт

Для того чтобы получить добротный урожай, важно соблюдать определённые правила. Нужно учитывать такие параметры:

• выбор места для высаживания;
• после каких агрокультур не стоит использовать грунт;
• особенности осенней и весенней посадки;
• правила ухода в почве; -выбор удобрения;
• вредители;
• условия хранения.

Подробно о том, что это такое семейный лук, как выглядит и каковы особенности посадки, читайте тут.

Когда сажать?

При посадке севка весной ориентируемся на то, чтобы почва прогрелась на 10 см. Если на зелень, то март-апрель. На овощ: середина весны — май. Осенью — за 40 дней до промерзания почвы. Вспахать грунт следует за месяц до высаживания.

Выбор места

Особенностью лука-шалота является выбор большой площади под сев, так как расстояние между грядками должно быть 50 см. За месяц до высаживания почву надо перекопать и очистить от сорняков. Грунт должен иметь нейтральную среду, в противном случае сбор плодов будет небольшим.

Севооборот

На качество урожая влияют культуры, которые до этого росли на выбранном участке. Не следует сажать овощ после:

• лука;
• чеснока;
• свёклы;
• моркови.

Способствовать урожаю будут:

• помидоры;
• картошка;
• огурцы;
• бобовые;
• кабачки.

Как размножить семенами или луковицами?

Так как шалот — это двухлетнее растение, то сначала закапывают зародыш (чернушку) и получают на следующий год маленькие луковицы — севок.

Семя сажаем или в начале весны — в зависимости от региона сроки могут отличаться, или поздней осенью под зиму (время зависит от местности и прогноза погоды). В отличие от луковицы расстояние между бороздами для семян составляет 15—20 см, а глубина посадки не более 2 см. Интервал между чернушкой не менее 10 см. Участок закрываем опилками или сеном.

Весной поливаем каждый день, желательно без образования корки. Когда семена взойдут, их необходимо проредить несколько раз, чтобы конечное расстояние между ними было 5 см.

Перед тем как помещать в грунт севок, его надо предварительно обработать препаратами:

1. «Росток» — по инструкции. Укрепляет корень и иммунитет.
2. «Марганец» — готовим раствор 2 грамма на 2 литра воды и замачиваем на 6 часов.

Луковицу можно также высаживать как весной, так и под зиму (диаметр не более 2 см, иначе урожай получится небольшим), донцем вниз. Осенью следим, чтобы луковица только укоренилась. Если срок посадки выбрать неправильно, то овощ начнёт активно расти и урожая не будет. В этом случае ориентируйтесь на свой регион и на прогноз.

Можно ли сажать под зиму или весной: особенности

При высаживании по осени (под зиму):

• Ранняя зелень.
• Луковицы больше в сравнении с весенним урожаем.
• После насыпа земли дополнительно укрыть листьями или соломой. Далее — снегом.

Особенности весной:

• не надо искать укрывной материал в виде листьев или опилок;
• условия погоды благоприятные для здоровья.

Как выращивать на зелень или на репку: правила ухода

После того как вы посадили лук для зелени или на репку (овощ), наступает время ухода за ним и борьбы с вредителями.

Полив, рыхление и прополка

Увлажнение почвы проводится только в сухую погоду. Когда лучок начинает активно расти, то увлажняют участок через день, желательно тёплой водой. А за 20 суток до сбора урожая прекращают поливать участок. Процесс рыхления и прополки происходит одновременно, примерно 3—4 раза в сезон.

Внесение удобрений

За месяц до посадки, после перекапывания и очистки от сорняков, нужно вложить в почву следующие удобрения:

• 5 кг перегноя на квадратный метр;
• 60 грамм суперфосфата на такую же площадь;
• древесную золу по усмотрению.

В процессе роста и развития луку необходимы такие вещества:

• Через 2 недели после произрастания севка (количество листьев 3), почву удобряют раствором коровяка (1:10), из расчёта одно ведро на 10 квадратных метров. При его отсутствии можно использовать 10 грамм аммиачной селитры на 10 кв. м.
• При формировании луковицы (листиков около 5) применяют монофосфат калия из расчёта 1 чайная ложка на ведро воды.

Болезни и вредители

Поражение начинается при несоблюдении условий лёжки, хотя возможны и другие источники заражения. Частые болезни:

1. Шейковая гниль. Возникает при хранении лука во влажных помещениях. Возможно инфицирование в грунте, но при соблюдении величины влаги болезнь не распространяется. На участке больная репка становится водянистой. Препарат — «Микосан».
2. Зелёная плесневая гниль. Болезнь можно определить, если чешуя покрывается коричневыми пятнами. Для профилактики рекомендуется тщательная просушка.
3. Ржавчина. На листьях появляются небольшие бородавки. Препарат —«Хлорокись меди».
4. Ложная мучнистая роса. На ботве можно увидеть бледно-зелёные пятна, которые со временем увеличиваются. Препарат для борьбы —«Профит Голд».

С луковой мухой (при обнаружении личинок) борются при помощи соли — 1 стакан растворяют в одном литре воды.

Сбор и хранение урожая

Производить уборку овоща надо в солнечную сухую погоду, когда 60—70% зелени ляжет на землю. Сначала слегка подкапнуть репку лопатой, а потом вытаскивать.

Нельзя резко выдёргивать лук и стучать о землю — это приводит к повреждению кущёвки и ухудшению лёжки.

При подготовке к хранению не обрезайте ножницами шейку лука. Овощ уже будет высушенный, и стебель легко оборвётся. Несоблюдение этого правила может привести к шейковой гнили.

Хранить лучок для посадки надо при температуре от 20 градусов. В таких условиях овощ не даёт стрелок. Если хранить его в подвале (от 3 до 18 градусов), луковица уйдёт в стебель.

Держать следует в деревянных или в пластиковых ящиках в сухом месте.

Видео о правилах сбора и хранения лука-шалота:

Теперь вы узнали все этапы подготовки семейного лука к посадке. Сможете грамотно подобрать участок для посева и вовремя обнаружить вредителей. Осталось найти семечки или луковицы и определиться со сроком высаживания овоща. И у вас всё получится.