Сорт лука порея «Сибирский великан» заслужил доверие как опытных огородников, так и начинающих садоводов – он достаточно прост в выращивании и неприхотлив, а урожай отличается прекрасным вкусом и лечебными свойствами.
Характеристики и особенности сорта
«Сибирский великан» — это гибридный (F1) сорт лука-порея, отличающийся высокими вкусовыми качествами. Его можно высаживать весной, тогда этот вид лука будет расти как обычное однолетнее растение, и по осени можно будет собирать урожай, а можно посеять семена под зиму – тогда лук-порей даст урожай уже на следующий год.
Как и у большинства гибридных сортов, у «Сибирского великана» повышена устойчивость к морозам, а также иммунитет к основным болезням и вредителям. Сорт относится к среднепоздним.
Внешний вид
Это крупный сорт, высота одного экземпляра при благоприятных погодных условиях и соблюдении рекомендованных правил агротехники будет достигать 1-1,2 метров. Листья характерные – темно-зеленые, плоские, плотной фактуры, достигают длины приблизительно 80 сантиметров.
Нижняя часть (так называемый «ложный стебель» белого цвета) вырастает примерно до 40 сантиметров. Стебли очень толстые, достигают 8 сантиметров в диаметре. Луковица как таковая отсутствует.
Употребление в пищу и вкусовые качества
Вкус данного сорта лука-порея достаточно выраженный, но при этом нежный и не резкий, что позволяет спокойно применять его в сыром виде, прямо с грядки. Для употребления в пищу подойдут все части растения – и стебель, и зеленая листва.
Сортовые плюсы и минусы
«Сибирскому великану» присущи основные положительные стороны гибридных сортов:
- устойчивость к болезням и вредителям;
- высокая урожайность;
- приятный вкус и аромат;
- морозостойкость.
Также, согласно отзывам садоводов, можно выделить следующие минусы данного сорта:
- в условиях прохладного лета размер растений может быть ниже заявленного производителем;
- семена не всегда всходят равномерно;
- некоторые пользователи отмечают, что растение обладает высокой чувствительностью к повышенной влажности.
В целом, опираясь на обзоры тех, кто выращивал сорт лука-порея Сибирский великан f1, можно сделать выводы, что при точном соблюдении правил агротехники, можно добиться хорошего урожая и минимизировать указанные недостатки.
Выращивание
В условиях умеренного климата средней полосы лук-порей выращивают рассадным способом.
-
В конце февраля или начале марта начинают сеять семена на рассаду.
Для рассады необходимо подбирать посуду высотой не менее 10-15 сантиметров – даже у молодых растений корневая система очень хорошо развита и требует достаточно места.
- В качестве субстрата используют обычный садовый грунт с добавлением небольшого количества перегноя.
- Для предварительной подготовки семена нужно вымачивать около 7-8 часов и обработать Фитоспорином.
- При появлении первых зеленых всходов растения выставляют в солнечное место. Нужно обеспечить регулярный умеренный полив.
- Пересадку в открытый грунт производят после того, как окончательно потеплеет, и закончатся заморозки. Предварительно лучше закалить растения на балконе, куда ящики с рассадой выносят на некоторое время.
- Пересаживают на постоянное место после тщательной подготовки грунта, куда предварительно вносится органическое удобрение. Рассаду высаживают на грядки с предварительно проделанными ровными бороздами.
Как ухаживать?
Уход за этим сортом лука-порея будет практически стандартным:
- полив умеренный, без пересыхания почвы, переувлажнение не допускается;
- подкормка с чередованием минеральных и органических удобрений;
- использование Фитоспорина для профилактики грибковых заболеваний;
- при озимом способе выращивания потребуется укрытие всходов на зиму.
Болезни и вредители
Большинство заболеваний лука-порея, и рассматриваемый сорт не исключение, проявляются от нарушений условий выращивания. Отдельно следует отметить повышенную устойчивость гибридного сорта «Сибирский великан» к характерным для лука заболеваниям, в особенности к мучнистой росе.
Грибковые заболевания развиваются при повышенной влажности и снижении температуры воздуха, поэтому очень важно следить за своевременностью и умеренностью полива.
Чаще всего растения в открытом грунте могут страдать от следующих заболеваний:
-
Мучнистая роса. Несмотря на высокую устойчивость «Сибирского великана» к этому заболеванию, оно требует отдельного упоминания, поскольку именно мучнистая роса остается одним из наиболее распространенных заболеваний луковых культур. Проявляется в виде белесого налета на листьях пораженных экземпляров.
Для профилактики потребуется собрать и уничтожить все пораженные элементы растений. Грибок сохраняется в почве, поэтому недопустимо сажать одну и ту же культуру на грядку, где ранее наблюдалось заражение. Из химических препаратов против мучнистой росы будут эффективны Квадрис или Томпсин.
- Фузариоз. Грибковое заболевание, которое проявляется в виде пожелтения и скручивания листьев растения. Чаще всего развивается в жаркие летние дни, когда температура воздуха чересчур повышена. Со временем приводит к загниванию корневой системы растений. Потребуется обработка фунгицидными средствами.
-
Луковая муха. Одно из самых опасных насекомых-вредителей. Поражает практически все виды луковых культур, и «Сибирский великан» — не исключение. Насекомые мелкие и плохо заметны на первый взгляд. Основную опасность представляют личинки, питающиеся соком растения. Взрослые особи располагаются неподалеку от корней растения и питаются его нижней частью.
Для профилактики и уничтожения луковой мухи рекомендуется опрыскивание химическими инсектицидами. Опытные садоводы высаживают морковь рядом с луковыми посадками – запах этого овоща поможет отпугнуть луковых мушек.
- Листоблошка. Насекомое мелкого размера, которое наносит растениям вред, поглощая сок из листьев. Обычные симптомы – светлый налет на зеленой части растения и постепенное засыхание пораженных экземпляров. Опасность листоблошки заключается еще и в том, что это насекомое является переносчиком различных бактериальных и вирусных заболеваний.
Предотвратить развитие болезней можно при условии соблюдения агротехники. Можно проводить профилактическую обработку посадок инсектицидами и фунгицидами. Универсальные химические средства для уничтожения грибков и насекомых можно найти в любом садовом магазине – их применяют согласно инструкции на упаковке.
Урожайность
Лук-порей сам по себе обладает очень высокой урожайностью, а сорт «Сибирский великан» считается одним из самых урожайных в своем роде. В среднем с одного квадратного метра посадок получится собрать до 5-6 килограмм урожая.
Чем теплее климат и лучше условия летом, тем больше получится собрать готового продукта – к сожалению, в северных регионах с холодным и влажным летом растения не всегда достигают заявленных производителем показателей, поэтому и урожайность может несколько снижаться, оставаясь, при этом, на среднем или даже высоком уровне.
Когда собирать?
«Сибирский великан» относится к среднепоздним сортам, поэтому к уборке урожая можно приступать через 170-180 дней после того, как появились первые всходы. Обычно это происходит в сентябре, либо же в самом начале октября, если речь идет о регионах с более прохладным климатом.
При соблюдении всех правил агротехники, гибридный сорт «Сибирский великан» дает хороший урожай, отличается приятным вкусом и широко используется в кулинарии. Избежать проблем с выращиванием можно посредством строгого соблюдения условий полива и подкормки.
