Лук-порей нечасто встречается на прилавках овощных магазинов, несмотря на наличие большого количества витаминов и оригинального вкуса. Порей является одной из старейших культур и имеет множество сортов, отличающихся временем созревания. Среднепоздний сорт “бандит” проявляет стойкость к пониженным температурам, к тому же лук можно выращивать как через семена, так и с помощью рассады.
Характеристики сорта
Двухлетний лук-порей сорта “бандит” относится к среднеспелым сортам, вегетационный период которого варьируется от 140 до 180 дней. Растение достигает в высоту 25-30 см и имеет вертикальные листья средней ширины. Цвет листьев сине-зеленый с антоциановой окраской. Съедобной считается отбеленная нижняя часть стебля. Поздний сорт лука характерен короткой ножкой, которую специально наращивают путем окучивание и мульчирования почвы.
Растение благодаря своей морозоустойчивости высаживают позже, чем остальные сорта и оставляют на зиму для весеннего сбора урожая.
Лук-порей обладает высокой стабильной урожайностью. После сбора лук сохраняет свежесть листьев, что обеспечивает ему привлекательный товарный вид. Порей используется в свежем или переработанном виде для приготовления блюд, а также применяется для получения сухой приправы. Лук обладает приятным ароматом и слабоострым нежным вкусом.
Сортовые плюсы и минусы
Сорт лука-порей “бандит” обладает значительными преимуществами:
- отличная морозоустойчивость;
- сорт используют для осеннего и зимнего выращивания с помощью рассады или семян;
- хорошая лежкость, листья остаются свежими на долгое время после уборки;
- стабильный высокий урожай;
- отличный товарный вид, который привлекает потребителей.
Из недостатков можно выделить требовательность к определенному составу почвы. Лук-порей не растет на кислом, глинистом или легком песчаном грунте. Для выращивания растению необходимо обеспечить щелочную среду. При этом порей нужно регулярно поливать, иначе луковица развиваться не будет.
Для каких регионов подходит?
Лук “бандит” относится к среднепоздним сортам и имеет продолжительный срок вегетации в 140-180 дней. Холодные регионы, такие как Сибирь или Урал не смогут обеспечить посадкам достаточно тепла и света. Поэтому от выращивания лука-порея “бандит” в холодных районах придется отказаться. Тем не менее урожай можно получить, если поздней осенью перед заморозками обеспечить пересадку грядки в парник с отоплением.
В регионах с умеренным климатом лук-порей выращивают через рассаду и убирают урожай с сентября по ноябрь.
Выращивание из семян
- Перед посадкой семена для профилактики заболеваний тщательно обеззараживают раствором марганцовки.
-
После этого семена выкладывают на влажную ткань и оставляют на 2 дня для проращивания. В это время готовят емкости для высаживания на рассаду.
Горшочки, ящики или контейнеры также рекомендуется хорошо очистить и провести обеззараживание.
- На дне емкостей делают отверстия для дренажа и застилают мелким керамзитом. Грунт для выращивания приобретают в магазинах или готовят самостоятельно из смеси торфа и дерновой земли. Засыпают его в контейнеры и добавляют древесную золу, морской песок и размоченный гидрогель, который нужен для того, чтобы удерживать влагу в почве.
- Пророщенные семена лучше всего выкладывать с помощью пинцета, чтобы не повредить росток. Затем ямку присыпают влажной почвой, накрывают полиэтиленом и ставят в теплое место, где много света.
- После появления ростков емкости переносят в более прохладное место и через 3-4 дня снимают покрытие.
- Во время роста рассады ее необходимо поливать и вводить комплексные подкормки.
- Высаживают рассаду на участок обычно в середине весны. Перед тем, как перенести саженцы, их нужно обильно полить, достать из контейнера и тщательно перебрать, отсоединив корни друг от друга.
- При подготовке грядок почву перекапывают и добавляют древесную золу. Грунт для посадки порея должен быть слабо или нейтрально кислотным. Лук хорошо растет на легких плодородных пойменных или суглинистых почвах с нейтральной средой.
-
Высаживают рассаду:
- двухрядным способом — между саженцами 15-20 см, между рядами 35 см;
- многорядным способом — между саженцами 10-15 см, между рядами 20-30 см.
- После переноса рассаду для создания парникового эффекта накрывают пленкой, которую снимают через две недели.
Уход
Уход за растением сводится к комплексу стандартных процедур:
- регулярный правильный полив;
- добавление подкормок;
- рыхление грунта;
- окучивание растений;
- удаление сорняков;
- обработка посадок для защиты от болезней и вредителей.
Полив
Лук-порей требует соблюдения режима поливов, так как без влаги он не будет развиваться.
Поливают грядки с луком через каждые 5 дней, соблюдая норму полива — 10 литров воды на каждый квадратный метр. В засушливый период количество жидкости необходимо увеличить вдвое, иначе развитие растения может остановиться. Однако не стоит допускать застоя воды в грунте, что бывает губительно для корневой системы.
Окучивание
Окучивание стеблей — одно из условий получения отличного урожая. Первое окучивание проводится, когда стебель лука набирает толщину не менее 7 мм. Окучивание заключается в подсыпании небольшого количества почвы к стеблям. Полноценный процесс проводят примерно через месяц после высадки саженцев в открытый грунт. Последующее окучивание проводится по мере необходимости.
Подкормка
За весь вегетационный период лук подкармливают не менее 3-4 раз. Первая подкормка осуществляется через 3 недели после перенесения рассады на грядку. Грунт поливают раствором:
- калийная соль — 15 г;
- аммиачная селитра — 20 г;
- вода — 10 л.
Данного раствора хватит для участка площадью около 4 м2.
Полезными для лука-порея считаются органические удобрения:
- птичий помет — 1 часть;
- вода — 20 частей.
Или на основе коровяка:
- навоз — 1 часть;
- вода — 10 частей.
Болезни и вредители
Наибольшую опасность представляет одна из известных вирусных инфекций — мозаика. При заболевании на листьях появляются продольные пятна желтого цвета. Переносчиком инфекции является тля.
Способов избавления от болезни не существует, поэтому единственным методом борьбы может быть только профилактика. В качестве профилактических методов необходимо:
- обрабатывать всходы инсектицидами;
- удалять зараженные растения;
- осуществлять регулярное удаление сорняков.
Иногда лук-порей может быть поражен грибковыми болезнями:
- пероноспорозом;
- мучнистой росой;
- ржавчиной.
Страдая от перечисленных заболеваний, лук становится несъедобным.
Для борьбы с грибком надземные части растения и почву вокруг обрабатывают фунгицидами или используют раствор хлорокиси меди.
Среди вредителей можно выделить луковую муху, которая откладывает свои яйца на листья и в грунт. Появляются личинки и начинают поедать стебли и листья, в результате чего лук-порей гниет и окончательно увядает. Для уничтожения мухи применяют табачную настойку в качестве опрыскивания:
- табак — 200 г;
- жидкое мыло — 2 ч. ложки;
- горячая вода — 10 л.
Смесь необходимо настаивать в течение 3-5 часов, а затем процедить через марлю.
Урожайность
Лук-порей “бандит” считается одним из самых урожайных среди других луковых сортов. Товарная урожайность составляет около 6 кг/м2 участка.
Сбор урожая
Лук-порей необходимо собрать до наступления первых заморозков. Несмотря на то, что сорт является холодостойким, растение может выдержать температуру не ниже -7оС. Обычно порей начинают собирать, когда температура опускается до -3оС.
Уборку проводят, как правило, с середины до конца октября.
- Выкапывают луковицы с помощью вил, чтобы предотвратить повреждение стебля.
- После сбора порея его на время укладывают вдоль грядки для просушки.
- Затем очищают от комьев грунта и укорачивают корни до 1 см. Слишком длинные листья также обрезают на треть.
- Собранный лук складывают в ящики с песком и оставляют на хранение в прохладном подвале.
Полезная культура, богатая витаминами и микроэлементами станет оригинальным дополнением к приготовленным блюдам. Вырастить лук-порей “бандит” несложно при соблюдении правил ухода и защиты от вредителей. Морозоустойчивость и высокая продуктивность сорта порадует хорошим урожаем, который отлично сохранится на продолжительное время.
