Трудно представить приусадебные участки и огороды без грядок лука. Лук в качестве зелени и основной приправы всегда присутствует на нашем столе. До недавнего времени лук сажали весной, но с появлением озимых сортов лук благополучно переживает зиму и на следующий год дает ранний урожай.
Условия и правила выращивания
Озимый лук выращивается во всех регионах, но в северных районах и в Подмосковье долгое время была распространена только весенняя посадка. С появлением зимостойких сортов лука огородники признали преимущества посадки этого овоща под зиму.
Для получения высокого урожая необходимо знать тонкости и особенности осенней посадки в этом регионе, которые определяют выбор озимого или другого сорта, сроков и подготовки почвы.
Большое значение имеет выбор места для посадки лука. Это должно быть достаточно освещенное и прогреваемое солнечными лучами место, в тени вырастет мелкая головка, даже если грунт будет хороший. Грядки лука не должны быть в местах, где застаивается вода после дождя или таяния снега. Момент для посадки выбирается так, чтобы сеянцы успели укорениться, но не выпустить перо.
Лучшие репчатые, в том числе озимые сорта
Для подзимней посадки подходят все районированные сорта, не обязательно озимые. Для посева простых сортов выбирают маленькие луковицы, для зимних – более крупные головки.
Лучшими для Подмосковья считаются следующие сорта зимних сортов лука:
- Арзамасский – округлая или округло-плоская форма луковицы, в гнезде может быть до трех луковиц;
- Бессоновский – преобладает округло-плоская форма, лежкий, транспортабельный, скороспелый сорт;
- Мячковский-300 – сравнительно нетребователен к почве, отличная лежкость и транспортабельность;
- Одинцовец – сорт универсального назначения, среднеспелый, в гнезде образуется 2-3 луковицы;
- Стригуновский – округлая луковица с острым вкусом, скороспелый сорт, хорошая лежкость;
- Штутгартен Ризен – высокоурожайный, неприхотливый сорт, устойчив к стрелкованию, содержит большое количество витамина С;
- Халцедон – среднеспелый сорт, вкус луковиц острый, отличается хорошей лежкостью;
- Эллан – раннеспелый, сохраняется в течение 12 месяцев, вкус луковиц – пикантный, сладковатый.
Морозостойкие сорта лука Бессоновский и Стригуновский практически не дают стрелкования.
Когда осенью лучше сеять?
Каждый огородник знает, как важно правильно определить сроки посадки, при какой температуре осенью можно, а при какой уже нежелательно сажать лук. Особенность зимы в регионе – это при 20-градусном морозе недостаточность снежного покрова. Поэтому зимой посадки севка нуждаются в дополнительном укрытии.
Лучшее время для посадки озимого лука – за месяц до наступления устойчивых холодов. Ранняя высадка приводит к преждевременному проращиванию стрелок, а при поздней луковицы не успеют укорениться. В Подмосковье начинают сажать лук-севок уже во второй декаде сентября, а завершить надо к 25 октября, когда еще нет заморозков на почве.
По лунному календарю в 2019 году рекомендуется производить посадку 6-12 и 16-24 октября. Крайние сроки посадки лука-севка для Подмосковья – осенью 4 и 7 ноября.
Перепады температур днем не должны превышать 0 – +5°С, а ночная средняя температура – -3°С.
Температура верхнего слоя почвы – +(3- 4)°С. Если дневная температура держится несколько дней на отметке +5°С, а потепления не предвидится по прогнозу, то можно начинать посев озимого лука.
О том, что делать, если луковицы все же проросли, читайте тут.
Как подготовить овсюжки, лук-севок или выборки?
Посадочный материал разделяется на 3 категории:
- овсюжка – маленькие луковички диаметром до 1 см;
- севок – средние луковички диаметром 1-3 см;
- выборка – крупные головки более 3 см в диаметре.
- Выборку сажают для получения ранней зелени, так как крупные головки быстрее выпускают стрелы. Для получения лука на репку сеют овсюжку и севок. Высаженные под зиму, на следующий год они дают хороший урожай крупных и сочных луковиц.
- Перед посадкой сеянцы калибруют, отбирают только здоровые луковицы без признаков болезни и заражения вредителями.
- Отобранный посадочный материал подвергают обязательной процедуре прогревания, чтобы предотвратить рост стрелок. Для этого сеянцы выдерживают при температуре +(30-35)°С в течение 7-8 часов.
- Для обеззараживания используется обработка лука раствором перманганата калия (1 г на 1 литр воды) или медного купороса (3 г на 1 литр воды).
- Для стимуляции роста корней применяют обработку луковиц биостимулятором “Эпин-Экстра”, “Цитовит” или “Биоспин”.
Как правильно посадить овощ в данном регионе?
Чтобы получить хороший урожай подзимнего лука, необходимо правильно подготовить почву и грамотно сделать посадку посевного материала.
Как подготовить почву к зимнему посеву?
Почва для посадки подойдет суглинистая или супесчаная земля с нейтральной или слабокислой средой с достаточно глубоким уровнем залегания грунтовых вод.
Не стоит сеять лук и после таких культур, как:
- чеснок;
- картофель;
- петрушка;
- люцерна;
- сельдерей.
Благоприятными предшественниками являются:
- капуста;
- рапс;
- салат;
- горчица;
- кукуруза;
- томаты;
- фасоль и горох.
У этих растений корневая система находится на глубине и полезные вещества на поверхности почвы остаются для выращивания лука.
- Перед посадкой нужно подготовить грядки – удалить сорняки, внести органические и минеральные удобрения, перекопать грунт на глубину 1 штыка лопаты.
- В почву на 1 кв.м вносятся 5 кг перегноя или компоста, смешанного с 1 кг древесной золы. В небольших количествах вносится куриный помет – не более 200 г на 1 кв.м.
- Необходимы перед посадкой добавки минеральных веществ: на 1 кв.м достаточно 20 г двойного суперфосфата и 15 г хлористого калия.
На какую глубину высаживать?
- Из перекопанной земли выравнивают грядки шириной 50-90 см, делают бороздки. Расстояние между бороздками около 20 см.
- Схема посадки: луковицы сажают на расстоянии 5-7 см, чтобы ростки не мешали друг другу, глубина посадки сеянцев – 5 см, чтобы луковицы не переохладились.
- Сажать можно и знакомым всем огородникам квадратно-гнездовым способом по тому принципу.
-
Сверху грядки мульчируют дубовыми листьями, торфом слоем в несколько сантиметров, а сверху укрывают пленкой.
Важно! Чтобы мульчу не унесло ветром, можно прикрыть ее еловыми ветками.
- Грядки должны быть высокими, 7-15 см, на низких топких грядках лук промерзает и хуже зимует.
Уход
- После посадки лук не поливают, чтобы предупредить прорастание. Если через 10 дней не будет дождя, почву необходимо немного увлажнить.
- Уход за луком, посаженным в зиму в период зимовки не требуется, так как в это время луковица начинает укореняться и “замирает” до весны.
- С наступлением весны почва прогревается и можно снять с грядок защитную пленку, а спустя неделю удалить мульчу.
- Сразу после снятия укрывного материала можно удобрить почву древесной золой из расчета 10 г на 1 кв.м.
-
На стадии фазы 4 листа, когда формируется луковица, вносится одно из двух удобрений:
- жидкий куриный помет;
- азофоска – 25 г на 1 кв.м
- Рыхление лучше делать каждый раз после прополки сорняков и очередного полива.
- Полив осуществляется в сухую погоду 2 раза в неделю по 5-10 литров на 1 кв.м, а когда дожди, поливать не надо.
Защита от болезней и вредителей
- Рекомендуется приобретать посевной материал у проверенных поставщиков и проводить мероприятия по обеззараживанию луковиц перед посадкой перманганатом калия.
- Также необходимо предварительно обрабатывать почву 0,5%-ным раствором медного купороса.
- Для защиты от вредителей используют инсектициды и пестициды: базудин, карбофос, фуфанон.
- Обезвредить заболевание мучнистой росы на ранней стадии поможет 1%-ная бордосская жидкость.
В заключение хочется пожелать подмосковным огородникам оценить все преимущества подзимней посадки лука. Ведь если выполнять несложные рекомендации по выращиванию и уходу, то можно получить оптимальный урожай зелени и луковой репки. Порадуйте себя и своих близких ранним полезным овощем, богатым витаминами.