Лук-батун является распространенной луковой культурой среди дачников. Также это растение называется татаркой, китайским или дудчатым луком. Отличительная особенность заключается в отсутствии головки. Зачастую этот сорт выращивается для получения зелени, которая превосходит по вкусовым качествам перья репчатого лука.
Условия и способы для выращивания культуры
Если нет ограничения в сроках и нет никаких специальных условий для получения рассады, то можно посеять семена в открытый грунт. Высевать нужно сразу же, как нормализуется погода, а почва станет мягкой после зимних морозов. При этом способе наибольший урожай придется ждать два года.
Когда лучше сажать весной и как сеять на рассаду?
Выращивают через рассаду для получения раннеспелого урожая. Высев семян выполняется в начале третьей декады апреля. Полученная рассада переносится в открытый грунт в июне. При таком способе выращивания урожай можно собрать в начале осени. Температуру нужно держать на уровне 10-12 градусов.
- Перед началом посева на рассаду семена необходимо на сутки замочить в воде, которую нужно каждые 6 часов заменять.
- После этого на трое суток материал помещается в холодильник, на полку для овощей.
- Далее семена хорошо просушиваются до тех пор, пока не станут сыпучими, после чего они готовы к посадке.
Предварительно необходимо подготовить грунт. Обычно используется такая смесь:
- Берется дерновая почва и перегной в равных частях. Должно получиться примерно десятилитровое ведро субстрата.
- Засыпается 200 г древесной золы. Она считается отличным калийным удобрением.
- Добавляется 80 г нитроаммофоски.
Теперь полученный состав нужно тщательно перемешать.
Если есть опасения, что такое обеззараживание убьет и полезные бактерии, то можно использовать 2-процентный раствор марганцовки. В качестве тары можно использовать обычные одноразовые пластиковые стаканчики, горшки или удлиненные ванночки. Главное, чтобы на дне были отверстия, позволяющие уйти лишней воде. Удобнее всего применять длинные ванночки. Так место будет использоваться более рационально.
Алгоритм посадки семян:
- В выбранную емкость засыпаеться подготовленный грунт и тщательно поливается.
- Через 1-2 часа почва хорошо пропитается водой, а все излишки стекут через отверстия.
- После этого можно делать тонкие бороздки. Их максимальная глубина должна составлять 3 см.
- Семена высеваются и засыпаются. Бороздки необходимо немного утрамбовать. Так посадочный материал будет лучше контактировать с увлажненной почвой.
Как ухаживать?
После появления ростков нужно резко снизить температуру. На протяжении первой недели необходимо ее держать на уровне 10-12 градусов. После этого можно немного повысить.
Температура выше 15 градусов пагубно влияет на растение, из-за чего эту культуру тяжело выращивать в обычной квартире. Нужно позаботиться и о подсветке. Лук-батун – растение длинного светового дня. Поливать необходимо изредка и умеренно. Нельзя допускать заболачивания почвы.
За весь период рассаду нужно два раза удобрить. Для подкормки приготавливается раствор из:
- соли;
- 2 г суперфосфата;
- 1 л воды.
Первый раз нужно удобрить через неделю после всходов, второй – спустя еще 14 дней.
Если ростки густо посажены, их нужно проредить. Делать это необходимо, когда появляется первый настоящий лист. Между отдельными растениями оставляют расстояние примерно в 3 см.
Когда и как можно пересаживать?
Рассада батуна высаживается на огород в середине июня. Для пересадки необходимо подготовить небольшие ямки на расстоянии в 10 см. Ширина между рядами должна быть не менее, чем 20 см.
Участок, на котором планируется выращивание лука, должен быть либо солнечным, либо немного затененным. Густая тень не подходит.
К выбору почвы необходимо относиться ответственно. Она должна быть питательной и влажной. Кислотность – нейтральная или слабокислая. Отлично подходит для батуна супесь или суглинок. В естественных условиях этот лук растет на влажных и низменных участках, но в огороде такие места лучше не выбирать, так как в них во время дождей происходит застой воды.
Как ухаживать на участке?
Для получения хорошего урожая необходимо вовремя:
- поливать;
- взрыхлять почву;
- пропалывать;
- подкармливать растения.
Также нужно защищать их от различных вредителей и заболеваний.
Лук-батун – влаголюбивая культура, поэтому нужно регулярно его поливать.
При поливах земля должна пропитываться водой примерно на 20 см. Если летом регулярно проходят дожди, то поливать нужно 2 раза в неделю, а в засушливый период – каждые 2 дня. Желательно использовать теплую воду.
Как вырастить из семян?
Перед высадкой семена обрабатываются. Их нужно на 3-4 часа замочить в теплой воде, а затем просушить. Далее алгоритм действий следующий:
- Подготавливаются грядки.
- Семена углубляются на 2 см на расстоянии 3-4 см. Между отдельными рядами нужно выдерживать дистанцию в 20 см.
- Почва разравнивается граблями и выполняется мульчирование перегноем.
- Во время прорастания периодически удаляются сорняки, а также поддерживается влажность грунта.
- После первых всходов их прореживают. Между отдельными растениями нужно соблюдать расстояние в 2-3 см.
- В период появления 3-4 листов необходимо проредить снова. Теперь лук должен расти на расстоянии 5-6 см друг от друга.
- В это же время выполняется подкормка минеральными удобрениями.
Если лук-батун выращивается в качестве однолетней культуры, то прореживать второй раз не нужно.
Болезни и вредители
При строгом соблюдении агротехнических правил выращивания растение вовсе не заболеет. Но все же с батуном довольно часто возникают проблемы. Навредить ему могут:
- мухи;
- огневки;
- луковые долгоносики.
- Огневка выгрызает перья изнутри, оставляя только тонкую кожу. Из-за этого лук прекращает рост. При обнаружении этого вредителя кусты необходимо опрыскать инсектицидами, например, Карбофосом или Фуфаноном. Но первое время нельзя есть обработанный лук.
- Луковый долгоносик – это жук длиною около 2 мм. Он делает проколы на листьях, через которые пьет сок. Его личинки прогрызают себе ходы, из-за чего растение желтеет и отмирает. Этот вредитель может довольно быстро уничтожить весь урожай.
Для защиты лука от паразитов и болезней применяют такие средства:
- Чтобы избавиться от огневки, нужно опрыскать растения горчичным раствором.
- С луковой мухой можно бороться раствором соли (на 10 л воды необходимо добавить 1 стакан соли). Обработку нужно проводить 3 раза за сезон.
- Для профилактики появления вредителей в начале июня нужно устраивать растениям холодный душ.
- Чтобы избежать заболеваний, нужно с начала сезона опрыскивать лук-батун настоем чесночной шелухи, репчатого лука, томатов, ботвы картофеля.
Часто ли срезать, как убирать и правильно хранить?
Посеяв однажды, как правило, владелец участка будет срезать зелень 2–3 раза за тёплый сезон на протяжении 3–4 лет. Можно и дольше, но уже со второго года урожайность падает. В течение всего сезона кусты наращивают корневую систему. Срезать зелень можно со второй половины лета и до осени. Прекратить нужно за месяц до заморозков.
Для хранения перья нужно связать в пучки, обернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник. Также лук можно высушить и использовать в качестве специи.
Чтобы сохранить извлеченные из почвы луковицы для последующей посадки, нельзя срезать с них перья. Выкопанное растение нужно положить в такое место, где температура не поднимается выше 1 градуса.
Лук-батун – очень полезное растение. Оно имеет богатый витаминный состав, среди которого преобладает витамин C, что помогает в профилактике простудных заболеваний. Относительная неприхотливость и большие урожаи делают эту культуру одной из главных составляющих “зеленого пучка” столовой зелени.
