Кукуруза – травянистый однолетний злак, широко используемый в кулинарии, животноводстве и медицине. Это теплолюбивое растение, однако при соблюдении правил агротехники его можно выращивать и в средней полосе. Один из наиболее неприхотливых сортов кукурузы – Лакомка Белогорья.
Характеристика сорта
Лакомка Белогорья – сорт, относящийся к ранним, урожай можно собрать уже через 85-90 дней после посева. Отличается хорошей лежкостью, возможностью длительной транспортировки и отличными вкусовыми качествами.
Описание внешнего вида
Высота растения достигает полутора метров, початки достаточно крупные, их вес достигает 180 грамм. Средняя длина одного плода составляет от 16 до 18 сантиметров. Зерна сочные, насыщенно-желтого оттенка, расположены плотно.
В отличие от полевых сортов, у Лакомки Белогорья больше рядов зерен на одном початке. Зерна покрыты тонкой и нежной оболочкой. Мякоть очень сочная. Пестики на зернах в початке белого цвета.
Предлагаем посмотреть видео, в котором вы можете посмотреть, как выглядит кукуруза сорта Лакомка Белогорья:
Вкусовые характеристики
Лакомка Белогорья относится к сахарным сортам кукурузы, отличается выраженным сладким вкусом, характерным ароматом. Как и другие сорта этой группы, обладает приятным сливочным привкусом. Этот сорт кукурузы подходит как для употребления после термической обработки, так и для консервирования. Хорошо хранится в замороженном виде. Практически не теряет вкусовых качеств вне зависимости от кулинарного использования.
Регионы, подходящие для выращивания
В силу особенностей агротехники, с учетом сложностей в выращивании рассадным методом, наилучший урожай Лакомка Белогорья дает в южных регионах с теплым или умеренным климатом, где отсутствуют резкие перепады температур. Плохо подходит для северных районов.
Обычно сахарную кукурузу выращивают во всех регионах Украины, в Ростовской и Ставропольской области, хорошо растет в Поволжье, в южной части Дальнего Востока, на Северном Кавказе.
Особенности выращивания
Это достаточно требовательный к температуре и циркуляции воздуха сорт – он требует хорошей вентиляции, большого количества солнечного света и составу почвы, поэтому соблюдение агротехники является ключевым условием для получения богатого урожая.
Какой способ подходит?
Одна из ключевых особенностей выращивания сахарной кукурузы этого сорта – сложности при выращивании рассадным методом. Лучше всего высевать напрямую в открытый грунт.
Решить проблему можно при помощи создания специального укрытия из агроволокна – это поможет вырастить Лакомку Белогорья рассадным способом.
Существует положительный опыт выращивания в средней полосе при помощи рассады, однако это является скорее исключением, нежели правилом.
Как вырастить из семян и когда сеять?
Посев в открытый грунт начинают, как только почва достаточно прогреется (требуется температура не ниже 10 градусов).
Обычный срок высевания – середина или конец мая. Место для посадки подойдет солнечное, хорошо вентилируемое.
Не рекомендуется высаживать кукурузу вдоль заборов, стен дома или изгородей – это мешает нормальной циркуляции воздушных масс, необходимой для развития растений. Лучше всего сахарные сорта кукурузы, включая и Лакомку Белогорья, произрастают на почвах, где ранее были посажены такие культуры, как:
- томаты;
- капуста;
- фасоль;
- любые корнеплоды.
Перед посадкой потребуется подготовить грунт:
- На один квадратный метр грядки вносят удобрение – 3 килограмма компоста или перегноя, 10 грамм калийной соли и 30 грамм суперфосфата.
- Для кислых почв производят нейтрализацию при помощи внесения извести из расчета 500 грамм на квадратный метр.
- Производят тщательное вскапывание и рыхление почвы на глубину не менее 30 сантиметров.
Подготовка семян к посеву заключается в предварительном прогревании в течение недели при температуре около 35 градусов. Этот шаг можно пропустить только при условии выращивания в хорошо прогретой почве. Глубина посева – около 6-8 сантиметров.
Сажают преимущественно рядами – расстояние между растениями должно составлять не менее 35 сантиметров, а сами ряды располагают на дистанции около 70 сантиметров друг от друга. Лунки и борозды, предназначенные для посева, хорошо проливают водой, после того, как семена помещены в почву, их накрывают слоем грунта и еще раз поливают.
Как ухаживать?
Лакомка Белогорья – один из самых нетребовательных сортов, однако требует соблюдения регулярности при выращивании. Полив не должен быть слишком частым, однако воды потребуется вносить достаточно много – земля должна быть промочена на глубину не менее 15 сантиметров.
Полив усиливают, когда на растениях начинают развиваться молочные початки. Необходимо регулярно рыхлить почву, чтобы обеспечить корням хорошую вентиляцию и облегчить поступление питательных веществ – это улучшает качество урожая.
Верхний слой почвы, около 5 сантиметров, должен быть хорошо разрыхлен, обязательно также тщательное удаление сорной травы.
Помогает хорошо расти окучивание – оно защищает поверхностные корни. Удобряют Лакомку Белогорья органическими подкормками: лучше всего подойдет раствор коровяка (1 к 10) или куриного помета (1 к 20).
Вносят разведенное удобрение примерно через 3-4 недели после образования первых ростков. Когда на растении образовалось 6-7 листков, и начинают завязываться соцветия, вносят минеральные удобрения с содержанием азота.
Фосфор вносят трижды:
- после появления всходов;
- в период цветения;
- во время формирования зерен.
Также на протяжении всего периода вегетации вносят калийные удобрения.
Болезни и вредители
Это очень устойчивый к болезням сорт. Обычно проблемы вызываются недостатком питательных веществ или нарушением техники выращивания. Определить, что происходит с растением, можно по внешнему виду:
- недостаток азота делает листья бледными;
- отсутствие достаточного количества фосфора придает фиолетовый оттенок;
- при дефиците калия листья темнеют, приобретают коричневатый цвет и деформируются.
Как правило, подобные проблемы можно решить, скорректировав схему подкормки. При пониженной температуре может наблюдаться поражение грибком – в этом случае можно наблюдать неоднородность высоты растений на одном участке и замедленный рост.
Для лечения и профилактики проводят обработку фунгицидными препаратами. До 10 % растений могут поражаться пузырчатой или пыльной головней – для борьбы с этим заболеванием также используются фунгициды.
Вредители, которые могут поражать сахарную кукурузу:
- проволочники;
- тля;
- медведка;
- шведская муха;
- совка.
Для борьбы с ними можно использовать инсектицидные препараты, профилактика заключается в своевременном уничтожении сорняков и тщательном рыхлении почвы. Потребуется избегать заболачивания грунта.
Урожайность
Сорт Лакомка Белогорья обладает достаточно высокой урожайностью – с одного квадратного метра посадок можно собрать до 4,5 килограмм.
С учетом отличных возможностей для хранения и транспортировки, можно считать этот сорт практически идеальным как для выращивания на приусадебных участках, так и в промышленных масштабах.
Лакомка Белогорья – достаточно неприхотливый в уходе сорт, который при соблюдении правил выращивания приносит отличный урожай. Это универсальный сорт сахарной кукурузы, который широко используется в кулинарии.
