Каждый фермер желает получить как можно больше урожая на своей земле, поэтому вопрос урожайности всегда будет актуальным. Это верно в отношении любой культуры, в том числе и кукурузы. Конечно, количество урожая зависит от сорта кукурузы и условий выращивания, об этом и расскажем далее.
Какой урожай с 1 га в среднем?
На урожайность кукурузы влияют условия выращивания, которые варьируется по регионам России, и выбранный сорт. По итогам 2018 года в России было собрано 11 200 тонн кукурузы на зерно. Средняя урожайность составила 47,9 центнеров с 1 га.
Сахарные сорта
Сахарная кукуруза является одним из любимых лакомств в летний период и незаменимым компонентом для салатов зимой. Поэтому ее выделяют среди других кормовых сортов, как овощную культуру. На продуктивность этих сортов кукурузы оказывает значительное влияние достаточность влаги и освещения.
С гектара
При благоприятных условиях урожайность сахарной кукурузы достигает значений 55-80 центнеров плодов на 1 га в зависимости от сорта, у некоторых видов заявленный показатель достигает значение в 90 центнеров. Уборка на початок, производится раньше, чем уборка на зерно, зрелый початок, должен быть сочным и упругим и не выглядеть сморщенным или вялым.
С сотки
Масштабы регионов мало волнуют простых дачников, у которых в собственности обычно всего несколько соток земли. На приусадебных участках обычно высаживают кукурузу рядами с шириной между ними около 60 см и частотой саженцев через 40 см. Таким образом на участке оказывается около 250 кустов.
В зависимости от климата с одного растения удается собрать от 1 до 3 початков. В условиях благоприятного климата при правильной рассадке, достаточном поливе, подкормке и защите от вредителей можно добиться урожая от 50 до 100 кг с 1 сотки земли.
На зерно
Кукурузу на зерно собирают, когда початок полностью созрел и его влажность сведена к минимуму. Время уборки урожая подскажет сама природа: листва побледнеет и начнет усыхать.
С гектара
Урожайность кукурузы зависит от условий выращивания и варьируется по регионам России от 30 до 80 центнеров с 1 га земли. Самые низкие показатели на Урале, в Сибири, в Дальневосточных регионах – здесь это значение колеблется на уровне 30 центнеров, а в Центральной России и на Юге урожайность выше в 2-2,5 раза и доходит до 70, а иногда и 80 центнеров.
С сотки
На приусадебных участках чаще собирают урожай, когда початок еще свеж, но можно дождаться полного созревания и собрать кукурузу на зерно. При должном уходе и благоприятном климате правильно подобранные сорта кукурузы дают до 100-140 кг с 1 сотки земли.
От чего зависит?
Каждый фермер задумывается, как вырастить хороший урожай. Результат зависит от следующих факторов:
- Особенности выращивания. Для того, чтобы плодовитость этой культуры была на высоте необходимо соблюдать правила возделывания: посадка производится рядами на расстоянии около 70 см. Семена засеваются редко, на расстоянии порядка 20 см друг от друга. Данная культура требует полива от 2-х до 4-х раз за сезон. Также для хорошего урожая требуется регулярное удобрение почвы, а сорняки и вредители должны быть истреблены. Подробнее о посадке и уходе за кукурузой вы узнаете здесь.
- Сортовая принадлежность. Разные сорта кукурузы имеют разную урожайность. Для выращивания кукурузы на зерно предпочтительнее раннеспелые виды, чтобы успеть собрать урожай до сезона засухи.
- Регион возделывания. Молодые всходы очень боятся заморозков, поэтому не во всех регионах она хорошо выращивается. Кроме того, кукуруза требовательна к свету, необходимая продолжительность светового дня составляет 12-14 часов. При недостаточности освещения и в тени початки могут вообще не образоваться.
- Погодные условия. Данный фактор невозможно спрогнозировать заранее. Этой культуре требуется много солнца и влаги, комфортной температурой для прорастания считается 10-12°C, для вызревания – примерно 25-27°C, а уже при температуре 32°C качество пыльцы снижается.
- Вид почвы. Благоприятными для произрастания кукурузы будут почвы с кислотностью выше 5 pH и ниже 7,2pH. На черноземе при достаточном удобрении культуру можно выращивать 2 года подряд. Не подойдут для выращивания холодные и переувлажненные типы почв.
Сколько тонн можно собрать в зависимости от региона?
Не все регионы России могут похвастаться идеальными условиями для выращивания кукурузы. Насколько разнится климат, настолько разнится и урожайность культуры.
Северные регионы
Северный тип гибрида отличается густотой засеивания и большей кустистостью растений для лучшего сохранения тепла. Приоритет отдается раннеспелым сортам, которые высаживаются, когда дневная температура стабильно превышает 8-10°C, и через два месяца дают урожай. Не стоит забывать, что посадки необходимо укрывать на ночь для защиты от заморозков. Кукуруза требует регулярного полива: 2-4 раза за сезон, если дожди идут с частотой 1 раз в 2 недели, то дополнительный полив не нужен.
В северных регионах рекомендуется выращивать культуру на южных склонах холмов, однако во избежание эрозии почвы уклон не должен превышать 5°.
Лучшие сорта для выращивания в Сибири:
- Спирит – гибридные сорт сахарной кукурузы.
- Лакомка 121 – гибрид, хорош для консервирования и заморозки.
- Добрыня – раннеспелый сорт универсального потребления.
Перечисленные сорта кукурузы идеальны для Сибири, их можно высевать сразу в открытый грунт.
Лучшие сорта для выращивания на севере Европейской части России:
- Кэндл F1 – раннеспелый сорт с небольшими початками, выведенный голландскими селекционерами.
- Трофи F1 – раннеспелый сорт со сладким вкусом, хорошо подходящий для непредсказуемых природных условий.
- Шеба R F1 – раннеспелый гибрид, предназначенный для употребления в свежем виде.
Урал
Время посева кукурузы на Урале приходится на май, для юга – начало-середина мая, а для центральной части – конец мая или начало июня.
Температура почвы должна подняться до +9°C.
Растения высаживают на солнечном, защищённом от ветра месте, чтобы защитить растения от неблагоприятного влияния климата. На Урале можно использовать как рассадный способ выращивания, так и высаживание семян в грунт. Созревание кукурузы приходится на август-сентябрь, на одном кусте обычно прорастает 2-3 початка. Признаки спелости плодов не отличаются от других регионов. В среднем в хозяйствах на Урале собирается до 20 центнеров с 1 га.
Лучшие сорта кукурузы для Урала:
- Бонус F1 – гибрид среднего срока созревания со сладкими зернами, предназначен для использования зерен молочной спелости при приготовлении блюд, а полностью созревших – для консервирования.
- Джубили F1 – среднесрочный сорт для употребления в свежем виде и консервирования.
- Лендмарк F1 – раннеспелый сорт, отличается морозоустойчивостью, идеально подходит для варки.
Средняя полоса
Для средней полосы России лучшим временем для посева кукурузы считается середина мая, когда почва прогреется до +12°C. В данном регионе растениям нужно обеспечить регулярный полив, прополку и рыхление. В Средней полосе для повышения урожайности кукурузы необходимо проводить искусственное опыление, для чего в сухую безветреную погоды встряхиваются метелки.
Также необходимо проводить пасынкование, оставляя на кусте 2-3 початка, а остальные удаляют по достижении ими размера 15 см. Такое количество початков с одного стебля считается неплохим урожаем. В зависимости от сорта кукурузы и условий выращивания урожайность колеблется от 45 до 65 центнеров на 1 га.
Лучшие сорта сахарной кукурузы для средней полосы России:
- Андреа – сорт среднего срока созревания, предназначен для использования зерен молочной спелости для варки и в салаты, а полностью созревших – для консервирования.
- Гамма F1 – раннеспелый сорт, пригодный для заморозки и консервирования.
-
Лакомка Белогорья – раннеспелый сорт с сочными зернами, подходит для употребления любым способом.
Не подходит для выращивания рассадным способом, только посев семян в открытый грунт.
Краснодарский край
Этот южный регион является лидером по площади земельных угодий, задействованных под выращивание кукурузы. Оптимальным временем для посева семян в Краснодарском крае является третья декада апреля. На урожайность в этом регионе значительное влияние оказывает засушливая и жаркая погода, поэтому для посевов требуется искусственное орошение.
В Краснодарском крае выведены сорта кукурузы, наиболее подходящие для региона:
- Краснодарская – гибрид средних сроков созревания, предназначен для употребления в тушеном, вареном и свежем виде.
- Краснодарская сахарная 250 – сорт среднеранних сроков спелости, более сладкий по сравнению с предыдущим представителем.
- Сорт Краснодарский 436 МВ – гибридом, отличающийся повышенной устойчивостью к засухе и болезням.
- Краснодарский 303 ТВ – гибрид с среднепоздних сроков созревания, отличается мелким зерном с тонкими стенками.
По итогам 2018 года урожайность кукурузы на зерно в Краснодарском крае составила 33,9 центнеров с 1 га.
Независимо от региона выращивания кукурузы, данная культура требует регулярного полива (2-4 раза за сезон), удобрения азотом, фосфором и калием, а сорняки и вредители должны быть уничтожены (о болезнях и вредителях узнайте тут). В этом случае вам будет обеспечен хороший урожай. В Северных регионах и на Урале чаще выращивают кукурузу на силос, в Средней полосе отдается предпочтение кормовым сортам, а на Юге России – сладкой сахарной кукурузе.
Если вам интересно узнать, как выращивать кукурузу в Сибири и на Урале, то обязательно прочитайте эту статью, а о том, как получить хороший урожай в Подмосковье, мы рассказывали здесь.
Как повысить?
Кукуруза является неприхотливым растением, однако при ее выращивании не следует забывать о правилах культивации.
- Высаживать культуру необходимо рядами, с промежутком между ними 60-70 см.
- Расстояние между соседними стеблями в ряду должно составлять порядка 15-20 см.
- Глубина погружения семян в почву 5-7 см, а при появлении первых настоящих листьев всходы нужно проредить.
- Поначалу всходам не нужно много влаги, а как только появятся метёлки, требуется участить поливы, ориентируясь на состояние верхнего слоя почвы.
- Вскоре после полива землю требуется разрыхлить, чтобы на поверхности не образовалась корка, а заодно и удалить сорняки.
- Через месяц после высева, растения следует подкормить коровяком и окучить.
- Появляющиеся боковые побеги нужно сразу удалить, чтобы они не привели к формированию мелких початков.
При соблюдении этих правил урожайность кукурузы всегда будет на высоте, и к середине августа можно будет собрать первый урожай.
Спелость кукурузных початков определяется по состоянию их рылец: если они приобрели коричневый цвет и высохли — значит пришло время собирать урожай.
Подведем итог: кукуруза относится к тепло- и влаголюбивым культурам, для которых лучшие условия выращивания локализуются в южных регионах России. Урожайность культуры зависит, преимущественно, от сорта кукурузы и климатических условий региона выращивания. А перечисленные правила культивирования позволит вам получить высокий урожай независимо от того, где вы ее выращиваете.