Простым языком о посадке чеснока, последующем уходе и уборке урожая

Чеснок

Вкус чеснока, выращенного на своём огороде, не идет ни в какое сравнение с чесноком, купленным в магазине, тем более, привезённым из Китая. Этот овощ относится к простым огородным культурам и не требует специфического ухода.

Это полезный продукт, используемый практически весь в пищу. Сажают чеснок весной и осенью.

Яровые и озимые сорта – в чем разница?

Простым языком о посадке чеснока, последующем уходе и уборке урожаяЯровой посевной чеснок имеет меньшую головку и зубочки, чем у озимый. Количество зубков в головке больше. Шелуха более мягкая. Центральный стержень отсутствует. Зубки расположены в несколько ярусов. Наружные более крупные, а к центру помельче.

Озимый, напротив, имеет массивную головку. Большие зубки располагаются в один ряд вокруг толстого стержня. Дольки в более твёрдой оболочке. Яровые сорта чеснока дольше сохраняются после уборки. Он вкуснее. Его употребляют в свежем виде. Озимый чеснок лучше использовать для засолок.

Подробнее об отличиях ярового и озимого чеснока можно узнать из этого полезного видео:

Среди большого разнообразия сортов чеснока можно выделить гигантский лукочеснок Рокамболь. В отдельной статье мы рассказали, как выращивать этот удивительный вид культуры.

Когда сажать яровой в открытый грунт – благоприятные дни весной

Время посадки ярового чеснока различно в каждом регионе. Температура плюс пять градусов и выше для чеснока оптимальна.

Главное – не сажать его в слишком размокший грунт. Пусть земля немного просохнет. Лучше это сделать в конце апреля – начале мая.

Как правильно подготовить грядки?

После каких культур лучше сеять озимый овощ?

Простым языком о посадке чеснока, последующем уходе и уборке урожаяОзимый чеснок сажают по окончанию всех работ в огороде. Растения, произрастающие здесь ранее, по разному влияют на состав почвы. Некоторые забирают в себя много полезных веществ. А другие наоборот, обогащают землю.

На это стоит обратить внимание при выборе места для посадки озимого чеснока. У чеснока корневая система короткая. Располагается и питается в верхнем слое почвы. Поэтому место для посадки лучше выбрать там, где находились растения с корнями идущими в глубину.

Хорошо:

  • томаты;
  • фасоль;
  • тыквы;
  • кабачки;
  • патиссоны;
  • капуста;
  • огурцы;
  • баклажаны;
  • перец;
  • горох.

Плохо:

  • зелень;
  • картофель;
  • морковь;
  • свекла;
  • редис.

Очень плохо – лук.

Подготовка почвы

Подготовку почвы лучше провести дней за десять до посадки чеснока. Для удобства дальнейшей обработки, ширина грядки не должна превышать 80 сантиметров. Чеснок любит плодородную землю.

Он предпочитает средне и легкосуглинистые почвы. Перекопанный слой должен быть на глубину штыка лопаты.

  1. Грядку перекапывают и разрыхляют почву.
  2. Чтобы насытить землю азотом, рассыпают по ней немного аммиачной селитры. Те, кто предпочитает только органические удобрения, могут использовать компост и золу.
  3. После удобрений всё перемешивают граблями.

Можно ли разместить рядом лук?

Лук и чеснок похожи между собой. Они имеют одинаковую поверхностную корневую систему. Для роста им необходимы одни и те же питательные вещества. Поэтому сажать их рядом не следует.

В противном случае они станут соперничать и это приведёт к истощению грунта. Кроме того, у них одинаковые заболевания.

Инструкция по посеву весной

Для посадки используют зубчики прошлогоднего чеснока. Использовать желательно более крупные зубки. Из маленьких вырастают слабые растения. Возможно использование проросших долек. Необходимо смотреть, чтобы не было гнилых и заплесневевших зубков.

Необходимые приспособления

Простым языком о посадке чеснока, последующем уходе и уборке урожая

  • В зависимости от варианта посадки (зубки, луковицы или семена однозубки) применяются и приспособления. Их задача облегчить посадку сделать рядки ровными.
  • В большинстве случаев приспособления для посадки (ручные сеялки, “чеснокосажалки”) делаются своими руками. Каждый старается упростить и ускорить высадку семенного материала. Изготавливаются такие сажалки из подручных средств.

    Одновременное протыкание нескольких равноудалённых отверстий в грунте облегчает труд огородников, особенно если грядки большие и чеснок выращивается в коммерческих целях.

  • При посадке “для себя” объёмы небольшие. В этом случае используют заостренный кол для проделывания лунок под зубок или головку.

    Можно использовать старый держак от лопаты или бутылку с широким горлышком. Лунка получается достаточно аккуратной.

  • Некоторые используют водоналивной каток, для укатки грунта после посадки. Но польза этого варианта сомнительна.

Схема

Как сажать зубцы или семена:

  1. Сажают яровой чеснок почаще чем озимый, через 8-10 и заглубляя на 4-5 сантиметров.
  2. Расстояние между рядами 20 сантиметров.
  3. Рядки лучше располагать поперёк грядки, это облегчит дальнейшую прополку и уход.
  4. Располагают зубок в грунте попкой вниз.
  5. Некоторые сажают чеснок через один с кустами клубники. Для клубники польза от этого в том, что чеснок отпугивает вредителей. Для чеснока плюс в том, что клубника насыщает почву полезными микроэлементами. В этом случае расстояние между сажаемыми зубчиками чеснока увеличивают до 20 сантиметров.

Более детально о посадке чеснока рассказано в этом полезном видео:

Посадка головками

Простым языком о посадке чеснока, последующем уходе и уборке урожая

  1. Чеснок можно посадить не только зубчиками, но и головками. При посадке в землю закладываем всю головку сразу, не разделяя её на дольки. Это позволит сэкономить на размере используемого для выращивания месте.
  2. Перед посадкой старые корешки лучше обрезать. Новые начнут расти быстрее. Расстояние посадки увеличивается вдвое. В данном варианте чеснок растёт пучком. На величину выросшей головки и размер зубков не отражается.
  3. При посадке набираем горсть земли и сжимаем её. Если разжав руку почва не рассыпается а держит форму, то поливать после посадки чеснок не надо.
  4. В случае пересушенной земли требуется полив. Обычно поливают только в начале, для формирования корневой системы и чтобы чеснок пустил зеленую листву.

О преимуществах посадки чеснока головками рассказано в этом полезном видео:

Уход и подкормка

Сначала наблюдается медленный рост чеснока. После укоренения процесс ускоряется. Как взошли первые ростки, землю под ними необходимо вспушить, разбить верхнюю корку.

Рыхлить лучше по междурядью, чтобы не повредить ещё непроросший чеснок. Молодые побеги надо подкормить органическим настоем из куриного помёта, коровяка или травы.

Теперь о том, чем подкормить весной и как удобрять посевы.

Приготовление настоя:

  1. Две трети ведра куриного помета заливают до верха теплой водой.
  2. Настаивать 5-6 дней.
  3. На 10 литров воды разводят 0,5 литра настоя.

Поливают, стараясь не попасть на листья. Обработка розовым раствором марганцовки предохранит от грибка и инфекций. Раствором из лейки поливают всю грядку вместе с проросшими листочками.

Чтобы после внесения настоя на грунте не образовалась корка, проводят мульчирование почвы. Для этого применяют перегной, использованную чайную заварку, опилки, скошенную измельченную газонную траву.

Возможно это перемешать и небольшим слоем рассыпать между всходов. Грядку необходимо содержать в порядке, пропалывая от сорняков.

Как растет в тени?

Чеснок – светолюбивое растение. Так что на вопрос, где его лучше сажать – в тени или на солнце, ответ однозначный: тень не для него.

Уборка

Простым языком о посадке чеснока, последующем уходе и уборке урожаяПериод нарастания зубков длится до четырёх недель. Потом происходит процесс созревания. Появляется стрелка. Её лучше убрать. В противном случае растение начнет отдавать часть питания соцветию, само теряя от этого. Уборка зимних сортов начинается в середине лета, а яровых в августе.

Для употребления в пищу сразу, можно использовать слегка недозревшие головки. Они еще не набрали мякоть в полную силу. Хранить такой продукт не получится.

Определить созревание возможно, если оставить на двух – трёх кустах стрелки. По головке на ней и определяют нужный для уборки момент. Головка с воздушными луковичками должна наполниться, но еще не начать раскрываться. Это подходящее время.

Если передержать, то чеснок начнет отдавать в семена накопленную спелость. Он станет рассыпаться на дольки. Шелуха будет трескаться. Для хранения он не годится.

Яровые сорта не пускают стрелку. Созревание у них определяется по засыхающей ботве. Стебель должен начать увядать и наклоняться. Это подходящее время для сбора урожая. Чеснок врастает в землю.

Для удобства сбора урожая, его лучше выкапывать, а не выдергивать за перья. Повреждённые луковицы могут подхватить грибковую инфекцию. Выкопанный чеснок оставляют на грядке для просушки на несколько дней.

Предлагаем посмотреть полезное видео о процессе уборки и последующей просушки чеснока:

Срок хранения

Для озимых сортов он составляет до пяти месяцев, для весенних – до полугода (как сохранить чеснок до весны?).

В выращивании чеснока существуют разные способы. Его можно сажать зубцами, головками и семенами однозубками. Время посадки тоже может быть разным. Существуют различные сорта по размеру и вкусовым качествам.

Всё, о чем не было сказано с этой статье, будет отображено в следующих. О таком полезном и необходимом продукте, как чеснок можно говорить много. Постараемся предоставить вам такую возможность в других статьях.

Оцените статью
На сотках
Добавить комментарий

Adblock detector