Богатый урожай вкусного и полезного арахиса на даче – это возможно! Как вырастить земляной орех в средней полосе?

Растение, обогащающее почву, а не истощающее её, содержащее оксиданты, минералы, витамины, содержащее полезные человеку жиры – это всё об арахисе (Arachis). Приложив немного усилий, как и при выращивании любой другой культуры, можно получить лакомство, замену которому трудно подыскать.

Урожай арахиса можно получить, если он растёт на открытых грядках, в теплицах и даже на балконе или подоконнике. Это бобовое с успехом выращивается в грунте на Кубани, Ставрополье, т.е. в средней полосе России.

Какие сорта земляного ореха подходят для выращивания в среднерусском регионе, в том числе в Подмосковье?

Выбранный сорт адаптируется к третьему году, если его размножать из полученного материала. Все сорта арахиса подразделяются на группы, которые подходят для:

1. Получения арахисового масла в связи с его повышенной концентрацией в плодах. Сорта Валенсия (Олин, Тамрун Ойл).
2. Кондитерского производства для добавления в торты, пирожные, конфеты, так как имеют крупные ядра превосходного вкуса, их ещё и засаливают. Сорта Вирджиния (Северная Каролина, Грегори, Перри, Вилсон, Гулль, Вирджиния 93В, Шуламит и ещё несколько других).
3. Универсального употребления: из них выжимают масло, их засаливают для закуски или засахаривают как лакомство:
   • Испанские сорта Спэниш (Дикси, Аргентинский, комета, Белое ядро, Спанет, Вилко І, Натал обыкновенный, Тамспан 90, Улучшенный Спэниш 2В и другие).
   • Сорта Раннер (Дикси Раннер, Брэдфорский Раннер, Египетский гигант, Джорджия зелёная, Тамран OL 01 и другие).

О том, где и как растет арахис, узнайте в этом материале, а о том, можно ли вырастить арахис на Урале, в Сибири и как это сделать в открытом грунте, читайте тут.

Лучший метод посадки

В средней полосе для посадки арахиса самым эффективным является выращивание в открытом грунте. Рассмотрим, как правильно посадить земляной орех на огороде в Подмосковье или другом месте среднерусского региона. Для этого следует:

1. Дождаться прогрева почвы до 15, воздуха до 20 градусов. Солнечная погода должна держаться не менее 5 дней.
2. Замоченные ядра за сутки до посева выдержать в мокрой фибре.
3. Бобы с ростками посадить в грунт, выдержав интервал в 20 см. Для этого создать параллельные канавки на расстоянии полуметра глубиной 5 см.
4. Заделав канавки, поливают участок через душ под слабым напором воды.

Основные условия

Рассмотрим, можно ли сажать растение на одном и том же месте несколько лет, если выращивать его в средней полосе России, например, в Подмосковье. На одном месте сеять земляной орех можно не более трёх раз. При выборе нового места ориентируются на предыдущие культуры. Хорошо посадить его после паслёновых, капусты, кабачков, огурцов.

Выращивание рассады в домашних условиях

Рассмотрим, когда и каким образом надо сажать земляной орех на рассаду в средней полосе, в том числе в Подмосковье. Приступают к выращиванию рассады в апреле. Для этого:

1. Покупают мягкий, рыхлый грунт.
2. Приобретают орехи в любом магазине, но только не подвергавшиеся никакой обработке, луше в кожуре.
3. Замачивают на сутки семена (лучше держать их в мягкой, влажной тряпке), чтобы проверить на всхожесть и ускорить процесс прорастания.
4. Поместить в подобранную ёмкость (лучше 200 граммовые стаканчики) по одному ядру, полить.

Температура в помещении при этом должна быть не ниже 20 градусов тепла, место должно быть хорошо освещённым. Подкармливать рассаду не рекомендуется, если в грунт перед посевом вносилились минеральные удобрения. Поливать умеренно, но ни в коем случае не допускать пересыхания грунта.

Рекомендуем посмотреть видео о выращивании рассады арахиса:

О выращивании арахиса в домашних условиях можно узнать тут.

Какой участок на даче выбрать?

Теплолюбивое растение требуется высаживать позднее бахчевых. Грунт не должен быть глинистым (это помешает арахису внедриться в землю после цветения), желательно высаживать на чернозёмах, супесях, суглинках. Участок для посадки арахиса должен быть хорошо освещаемым, грунт не может быть ни кислым, ни солёным. При весенней перекопке в почву вносится по 50 г нитрофоски на каждый квадратный метр.

Высаживать на таких же расстояниях, как и семена. Для хорошего укоренения желательно рассаду накрыть полиэтиленом на некоторое время. Это предохранит от птиц, которые вредят посадкам арахиса.

Рассаду в средней полосе высаживают в конце мая-начале июня, когда минует угроза заморозков.

Уход за культурой в открытом грунте

Как ухаживать за растением на огороде в центральном регионе, в том числе в Московской области? Чтобы не провоцировать болезни, связанные с переувлажнением, в течение лета с умеренными дождями поливать не чаще двух раз в месяц. При засухе – раз в неделю. В период созревания плодов полив прекратить.

После каждого дождя и полива землю обязательно рыхлить, она не должна быть плотно слежавшейся.

1. Первая подкормка, когда всходы будут высотой 10 см, производится раствором, который состоит из:
   • 20 г аммиачной селитры;
   • 45 г калийной соли;
   • 70 г суперфосфата;
   • 10 л воды.
2. Вторая производится в начале формирования плодов, она необязательна.

Также в этом материале можно найти разные рекомендации о том, как вырастить хороший урожай арахиса.

Вредители и болезни

Арахис может заболеть как инфекционными, так и незаразными болезнями, сигнализируя об этом внешним видом:

• Дефицит железа сразу сказывается пожелтением листьев, проявлением пятен некроза, постепенно занимающих всю площадь листа. Это приводит гибели растений. Недостаток железа образуется в результате блокировки усвоения железа содержащимися в почве карбонатами. Это вызывает нарушение метаболизма.

  Нехватка вещества наблюдается в уплотнённой почве, резких перепадах температуры, переувлажнении, при перенасыщенности грунта нитратами или фосфором. Чтобы избежать такого явления, следует подбирать сорта, подходящие для условий района и для грунта (Орфей, Росица). Если процесс в действии, в землю вносится препарат Кугоплекс согласно инструкции.

• Мучнистая роса. Пятна с мучнистым налётом появляются с обеих сторон листа, постепенно увеличиваясь. Листва, пожелтев, опадает. Болезнь перемещается на стебли, от чего растение гибнет. Патоген (мицелий) заболевания сохраняется на сорняках, ему не страшен даже зимний мороз.

  Оптимальные условия для развития мучнистой росы – высокая влажность при любой температуре, слабость растений, вызванная разными негативными факторами. Для борьбы применяют средства комплексного действия.

• Филлостиктоз вызывается грибом Phyllosticta arachidis M. Ghochr. Вначале мелкие, затем достигшие 5-6 мм в диаметре бурые пятна по всему листу вызывают омертвение его и опадание. Время проявления – конец вегетации. Переносится грибок из остатков заражённых растений. Высвобождается возбудитель при высокой влажности.
  Обратите внимание! Для предотвращения болезни нельзя оставлять в почве заражённые стебли, сеять на одном месте более трёх лет. При наступлении болезни используется фунгицид.
• Альтернариоз (чёрная пятнистость). На старых листьях появляются пятна чёрного цвета 10-15 мм в диаметре, имеющие форму круга. При высокой влажности налёт гриба (Alternaria(Fr.) Keissl.) поражает и плоды. Он появляется из растительных остатков, сохранившихся в почве.

  При соблюдении агротехнических норм и своевременной уборке заболевание не возникнет.

• Серая гниль. От цветения до уборки существует опасность заражения. Патоген гриб ScklerotiniaarachidisHanzawa проникает через ранки и проявляется в виде бурых пятен на листьях, стеблях, плодах. Куст не плодоносит или его бобы плохого качества.

  Так как всегда существует угроза заражения, необходимо менять место посева через 2-3 года, не переувлажнять, вовремя снимать урожай.

• Тля, гусеницы убираются с помощью древесной золы и табачной пыли, посыпанных на грядку. Трипсы уничтожаются инсектицидами. От наихудших для арахиса вредителей – проволочников (личинки жука щелкуна), поедающих бобы, избавляются тем, что в разных местах выкапывают ямки. В них кладут кусочки овощей и накрывают неплотно досками или шифером. Когда в ловушки приползёт достаточно личинок, их уничтожают.

Когда и как убирать урожай с огорода?

В конце сентября поникшие, вялые кусты сигнализируют о спелости плодов. Выкопав контрольные кусты, убеждаются в готовности бобов. Если плоды еще маловаты, можно повременить со сбором, но так, чтобы не допустить полного высыхания кустов (так как плоды осыпятся и останутся в земле) и успеть до затяжных дождей (иначе бобы сгниют).

Выкопав все кусты, промывают корни от земли. Просушив, отделяют плоды. Затем промывают уже полученное, просушивают и при желании очищают от кожуры. Хранить можно арахис можно неочищенным, в сухом месте.

Выращивать полезную культуру арахис несложно. Достаточно выбрать солнечный участок, внести подкормку, рыхлить и окучивать, правильно поливать, следить за состоянием растений. В средней полосе России в хорошее лето можно добиться высоких урожаев, соблюдая условия агротехники. В засушливые или дождливые сезоны необходимо дополнительное внимание к поливу. Учитывая нюансы выращивания земляного ореха, можно запастись им до следующего урожая.