Многие садоводы выращивают на своих дачных участках баклажаны. Этот овощ требует к себе внимания и правильного ухода. Для получения хорошего урожая баклажанов, следует правильно выбирать сорта для каждого региона страны. Ранние виды баклажанов распрастранены среди огородников и садоводов, и многие выбирают их для посадки и выращивания не только в теплицах, но и в открытом грунте.
- Характеристика раннеспелых разновидностей овоща
- Преимущества и недостатки
- Какие урожайные разновидности выбрать?
- Для выращивания в открытом грунте
- Алексеевский
- Лебединый
- Вакула
- Для произрастания в северных регионах и в Сибири
- Матросик
- Карликовый ранний 921
- Скороспелый 148
- Черный бриллиант
- Для центральных регионов
- Вера
- Банан
- Буржуй
- Робин Гуд
- Чешский ранний
- Для Дальнего востока
- Балтийский
- Деликатес
- Для Подмосковья и Московской области
- Разбойник
- Иржик
- Морячок
- Заморский полосатик
- Жизель F1
Характеристика раннеспелых разновидностей овоща
Ранние виды баклажанов хороши тем, что имеют короткий период созревания (от 75 до 110 дней). Именно это позволяет выращивать его не только в южных частях, но и в центральной полосе России.
Раннеспелые баклажаны реже подвергаются заболеваниям и меньше повреждаются насекомыми-вредителями и заражению гнилью. Они устойчивы к низким температурам и недостатку освещения, дают высокий урожай и обладают хорошими вкусовыми качествами.
Сажать семена баклажан на рассаду следует за 60 дней до высадки на постоянное место (февраль -март).
Сбор урожая при правильном и внимательном уходе начинают примерно через 3 – 4 месяца после появления всходов. Сроки сбора зрелых плодов зависят от выбранного вида баклажанов.
Преимущества и недостатки
Преимущества ранних видов:
- быстрое созревание;
- возможность выращивания и получение хорошего урожая в северных регионах;
- многие сорта хорошо подходят для приготовления заготовок;
- устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям;
- разнообразная форма плодов: овальная, круглая, грушевидная, цилиндрическая.
К недостаткам таких сортов данного овоща можно отнести то, что они не предназначены для длительного хранения (в отличие от позднеспелых сортов).
Баклажаны очень требовательны к грунту. Им нужны легкие почвы, богатые органическими веществами, с нейтральной реакцией. А вот на тяжелых глинистых почвах овощ расти и развиваться не будет.
Какие урожайные разновидности выбрать?
Сорта этого овоща нужно выбирать в зависимости от того региона, в котором вы живете, а также учитывать можно ли растить тот или иной вид в открытом грунте.
Для выращивания в открытом грунте
Алексеевский
Это скороспелый вид, имеет форму цилиндра и темно-фиолетовую окраску. Вес плодов до 150 гр. У таких баклажанов нежная мякоть, которая не горчит.
Лебединый
Куст этого сорта низкий, имеет салатный окрас. Плоды весом 200 – 300 гр. Мякоть баклажана “Лебединый” беловатая, не горечит. Плоды готовы к сбору на 90 – 95 день после посадки.
Вакула
Это селекционный сорт, подходящий для открытого грунта. Собирают созревшие плоды на 110 день. Они в виде эллипса, массой в 450 – 500 гр. Требуют укрытия в начальном периоде после высадки. Овощ обладает хорошим вкусом, он устойчив ко многим болезням.
Предлагаем посмотреть видео о баклажане сорта Вакула:
Для произрастания в северных регионах и в Сибири
Матросик
Гибрид раннеспелый. Высота его до 90 см. У него мякоть с зеленым оттенком и не горький вкус. Садят его в открытый грунт и в теплицу. Этот вид стойкий к такому заболеванию, как мозаика.
Карликовый ранний 921
Сорт, с большой урожайностью. В высоту достигает до 45 см. Этот сорт обычно садят в теплице, реже в открытом грунте. Плоды круглые, иногда грушевидные, темно-фиолетового цвета.
Скороспелый 148
Раннеспелый баклажан, его куст небольшой, до 55 см. Форма – грушевидная, окрас – темно-фиолетовый. Плоды весом до 200 гр.
Черный бриллиант
Сорт для парников или пленочного укрытия. Кусты высотой достигают 50 – 60 см. Форма – цилиндрическая с черно-фиолетовым окрасом. Плоды баклажанов довольно крупные. Мякоть плотная и вкусная. Вид устойчив к некоторым заболеваниям.
К сортам для выращивания в Сибири относятся и многие другие виды баклажанов:
- “Фиолетовый карлик”.
- “Пекинский”.
- “Черный красавец”.
- “Эпик”.
- “Король рынка 14”.
Для центральных регионов
Вера
Скороспелый вид баклажанов, куст которого вырастает до 70 – 105 см в длину. Плоды его имеют грушевидную форму, цвет фиолетовый с глянцевой поверхностью. Масса плодов – 125 – 180 гр. Мякоть у такого овоща белая, без горечи. Выращивают сорт в теплице и в открытом грунте.
Предлагаем посмотреть видео о баклажане сорта Вера:
Банан
Скороспелый, время созревания плодов до 90 дней. Длина плодов 20 – 25 см, овощ имеет хорошие вкусовые качества.
Буржуй
Сорт, плоды которого достигают массы 400 – 500 гр. Они круглой формы, темно-фиолетового окраса. Гибрид стойкий к перепадам температуры и ко многим болезням.
Робин Гуд
Раннеспелый с плодами насыщенного сиреневого цвета грушевидной формы. Он отличается высокими адапционными свойствами. Масса плодов до 250 грамм.
Предлагаем посмотреть видео о баклажане сорта Робин Гуд:
Чешский ранний
Высокоурожайным скороспелый сорт (до 5 кг. на кв. метр). Плоды этого сорта имеют яйцевидную форму и блестящую поверхность. Мякоть салатового оттенка, сочная и нежная на вкус.
Для центральной полосы России также подойдут такие сорта, как:
- Блэк Бьюти.
- Бегемот.
- Алексеевский.
- Багира.
Для Дальнего востока
Балтийский
Сорт с плодами цилиндрической формы, темно-фиолетовой и черной окраски. Мякоть не горчит, беловатого цвета.
Деликатес
Ранннеспелый. Овощ готов к сбору на 100 – 110 день после посева семян. Его плоды фиолетового цвета, форма плодов – цилиндрическая. Сорт ценен тем, что он устойчив к паутинному клещу. Отличается обильным плодоношением. Имеет отличные вкусовые качества.
К баклажанам, подходящим для выращивания на Дальнем Востоке относятся также:
- Алмаз.
- Донецкий урожайный.
- Универсальный.
- Донецкий 14.
Для Подмосковья и Московской области
Разбойник
Эти баклажаны, подходящие для открытого грунта, они раннеспелые. Куст высокий, листья темно-зеленого цвета, довольно крупные. Плоды обратнояйцевидной формы, темно-фиолетового окраса, средней длины с массой в 200 – 300 гр. Мякоть беловатого цвета. Этот вид имеет отличные вкусовые качества.
Иржик
Ранний сорт, подходящий для посадки под пленочным укрытием или в открытом грунте. Форма плодов – шаровидная, фиолетового цвета и с блестящей поверхностью. Мякоть белого цвета, без горького привкуса. Масса плодов – 350 грамм.
Морячок
Сорт с высоким кустом. Форма – цилиндрическая. Цвет – темно-фиолетовый с блестящей поверхностью и белыми полосами. Масса – 380 грамм.
Заморский полосатик
Также раннеспелые баклажаны. Масса плодов – 500 – 900 гр. Цвет – фиолетовый с частыми полосами. Форма плода – обратнояйцевидная. Хорошо себя чувствуют эти баклажаны под пленочным укрытием или в открытом грунте.
Жизель F1
Сорт отличается высоким урожаем при правильном выращивании. Созревает на 100 – 110 день. Плоды его крупные, в форме цилиндра, темного фиолетового цвета.
Другие виды баклажанов, подходящих для Подмосковья:
- Монти.
- Адамант.
- Халиф.
- Фиолетовый Длинный.
- Черная масть.
- Сиреневый туман.
- Илья Муромец.
- Бенеция F1 (голландский сорт баклажанов).
- Мизунотакуми F1 (вид от японских селекционеров).
Гибридов и сортов баклажанов на сегодняшний день существует очень много, и все они разнообразны по форме, окраске и размерам. Среди них встречаются даже змеевидные, серповидные и шаровидные, помимо привычных овальных, грушевидных и цилиндрических. Что касается веса, то здесь также встречается огромное разнообразие: от плодов весом в 100 гр до больших и увесистых баклажанов весом, доходящим до 2 кг.
Выращивают баклажаны повсеместно, главное, уметь подобрать подходящий для вашего региона сорт и обеспечить овощу правильный, своевременный и внимательный уход.
