В наши дни на приусадебных участках можно встретить множество сортов и гибридов баклажана, которые по достоинству оценили не только простые огородники, но и взыскательные гурманы.
Одним из самых популярных сортов является Король рынка. Уже по названию можно судить о том, что данный гибрид отличается превосходными характеристиками.
Король рынка f1 ценится за дружную урожайность и высокие вкусовые характеристики, благодаря которым этот баклажан широко используется в приготовлении не только первых и вторых блюд. Его часто используют для зимних заготовок, а также салатов.
Общая характеристика
Описание и фото
Далее можно ознакомиться с подробным описанием баклажана Король рынка F1 и посмотреть на фотографию культуры.
Само растение представляет собой компактный куст высотой до 50 см, если оно высажено в открытый грунт, и до 90 сантиметров, если оно растет в теплице. Растение формирует с зеленовато-фиолетовыми побегами. Листья с лицевой стороны бархатистые, на оборотной выделяются ярко выраженные фиолетовые прожилки.
Размер баклажанов этого вида составляет около 22 сантиметров в длину и 6 сантиметров в диаметре. Они имеют красивую продолговатую цилиндрическую форму без дуговых загибов. Кожица довольно тонкая и гладкая, а мякоть плотная, беловато-кремового цвета, с небольшим количеством маленьких семян. Поспевшие плоды этого гибрида темно-фиолетового или иссиня-черного цвета.
Король рынка относится к раннеспелым. Собирать урожай можно уже через три с половиной месяца после высадки в грунт.
Превосходные вкусовые свойства делают этот сорт незаменимым на кухне. Паслен совершенно не горчит и не оставляет горького послевкусия. Хотя для некоторых огородников это качество не считается преимуществом. Но это, как говорится, дело вкуса.
Где выращивают?
Баклажан Король рынка характеризуется неприхотливостью к условиям произрастания, поэтому его по достоинству оценят владельцы огородных участков из любого региона России.
Сортовые достоинства и недостатки
Гибрид Король рынка не просто так полюбился огородникам. Его выделяет целый ряд достоинств:
- Выращивание в любом регионе страны.
- Высокая урожайность.
- Замечательные вкусовые характеристики.
- Длительность хранения.
- Стандартная схема выращивания.
- Универсальность использования.
Но есть ряд качеств, которые не устраивают садоводов:
- Искривление плодов. Но это происходит из-за неправильного ухода.
- Отсутствие горчинки. Это тоже дело вкуса каждого.
- Ежегодная покупка семян.
Данный сорт баклажана не размножается самостоятельно. Поэтому собирать семена бесполезно.
Особенности возделывания
Весь процесс выращивания баклажанов делится на два этапа:
- Посадка семян для рассады.
- Высадка рассады в грунт или теплицу (какие сорта подходят для теплиц?).
Жителям Юга России повезло больше, они могут высаживать семена сразу в землю. Жителям же других регионов придется озаботиться будущим урожаем и уже к концу февраля высадить семена баклажана в рассаду.
Выращивание рассады
Лучше всего высаживать семена в отдельные стаканчики. Потом будет намного проще высадить рассаду в грунт. Можно использовать для этого торфяную таблетку. Выбор зависит только от личных предпочтений.
Один из производителей семян Короля рынка рекомендует готовить грунт для них в такой пропорции: одна часть перегноя и две части дерна. К полученной смеси надо добавить немного торфа.
Баклажаны любят взрыхленную почву, поэтому использовать торф надо обязательно.
Перед посадкой семена рекомендуется проверить на всхожесть, то есть опустить их в емкость с теплой водой. Качественные семена должны опуститься на дно. С целью обеззараживания они дополнительно обрабатываются стимулятором роста.
Далее по стандартной схеме:
- Если света мало, необходима дополнительная подсветка.
- Днем в комнате должно быть тепло, в ночное время температура снижается.
- Не забываем поливать теплой водой.
Нельзя поливать холодной водой!
Высаживаются семена на глубину 1 см и накрываются пленкой или стеклом, чтобы поддерживать нужную влажность. И уже через неделю проклюнутся первые росточки.
Перемещение в открытый грунт
Уже в начале июня можно переходить ко второму этапу, то есть высаживать рассаду в грунт.
Схема посадки стандартная для баклажанов – 40 на 60 см. На один квадратный метр получается от 4 до 6 растений. Если насадить чаще, урожай будет уже не тот, так как растениям будет не хватать солнца.
Почву следует удобрить золой и минеральными добавками.
Как ухаживать в открытом грунте?
Место для будущей грядки должно соответствовать ряду критерий:
- Последние 1-2 года на этом месте не должны были выращиваться картофель, баклажаны, томаты или другие пасленовые.
- Также эти культуры не должны находиться по соседству в год посадки.
- Место хорошо освещенное, но защищенное от прямых солнечных лучей.
- Максимально защищенное от сквозняков.
- Как минимум на расстоянии полутора метров от грунтовых вод.
- Почва рыхлая и удобренная.
Хорошо, когда рядом с баклажанами высаживаются фасоль или чабрец, который в свою очередь может улучшить вкусовые характеристики баклажана.
- Для того, чтобы рассада хорошо прижилась, сразу после пересадки ее надо хорошо пролить и укрыть пленкой, создавая парниковый эффект.
- Баклажан любит влагу, но как часто его поливать, зависит от погоды. Заметить, что овощу не хватает воды можно по поникшим листьям и пожелтевшим плодам. Поливают его теплой водой, аккуратно под корень, не задевая листья.
- 3-4 раза за сезон растение подкармливают комплексом удобрений из микроэлементов и минералов. Тут главное, не переусердствовать. Большое количество органических веществ скажется на качестве будущего урожая.
- По мере роста побегов их надо подвязывать, иначе они легко ломаются под тяжестью плодов.
- Не стоит забывать про прополку, осторожное рыхление грунта возле кустов, осмотр растений на предмет болезней или вредителей.
- Так как плоды этого сорта достаточно длинные, они могут касаться земли и из-за этого подгнивать. Чтобы обезопасить себя от потери урожая, грудку устилают соломой или специальным материалом.
Болезни и вредители: борьба и профилактика
Сорт Король рынка характеризуется высокой стойкостью к болезням и вредителям. Но это не исключает риск инфицирования.
Баклажанам могут угрожать такие болезни, как:
- Черная ножка. Диагностировать ее можно по потемневшей и разрушившейся корневой шейке. Такое растение надо немедленно убрать с грядки, место посадки разрыхлить и просыпать золой.
- Фитофтороз. О нем сигнализируют темные пятна на нижних листьях, плодах и соцветиях. Эта проблема лечится медьсодержащими препаратами.
Из вредителей Королю рынка угрожают:
- тля;
- колорадский жук;
- голый слизень.
Бороться с ними нужно, обрабатывая растения химическими препаратами.
Когда собирать урожай?
Чтобы полностью созреть баклажанам Король ранка требуется примерно два с половиной-три месяца. Созревает он постепенно, поэтому каждые 3-4 дня надо выборочно собирать готовый урожай, чтобы помочь появлению следующих баклажанчиков. Плод срезается с куста ножом, оставляя часть плодоножки 3-5 см.
Одновременно один куст может дать до десяти плодов. Масса одного плода около 200 гр. С десяти квадратных метров при условии правильного ухода получается 50-60 кг овощей.
Хранение и применение
Хранится урожай в темном и прохладном месте с высокой влажностью. Если соблюдать все правила хранения, баклажаны могут храниться до двух месяцев.
Если хранить урожай в помещении с влажностью меньше 80%, кожица плодов сморщится, а мякоть потеряет сочность.
Из баклажана Король рынка можно приготовить великое множество блюд. Его жарят, тушат, делают овощные рагу, консервируют. Можно сделать вкусную икру, а также добавить баклажан в салаты или закуски. А еще баклажаны можно заморозить, сохранив их полезные свойства на всю зиму.
Культура Король рынка получила получила высокую оценку не только у простых огородников, но и у владельцев больших тепличных хозяйств. Это гибридный сорт, полученный от скрещивания сортов «Мечта» и «Принц». Новичок взял от них все самое лучшее – практически никогда не заболевает и хорошо переносит холодный климат.
Всем, кто еще не пробовал выращивать этот вид баклажана, можно смело советовать это сделать. Результат точно не разочарует.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о сорте баклажанов “Король рынка”:
